Gedesvamp (si): foto og beskrivelse af, hvordan en ged ser ud
Gedesvamp (Suillus bovinus) kan findes: på sur jord i nåleskove, ofte ved siden af fyrretræer. Det andet navn for geden er en sigte. Denne svamp vokser fra begyndelsen af august til slutningen af september i den tempererede zone på det eurasiske kontinent.
Nedenfor kan du gøre dig bekendt med billedet og beskrivelsen af geden, lære om dens modstykker samt brugen af risten i madlavning og folkemedicin.
Hvordan ser en gedesvamp ud?
Svampehætte (diameter 4-12 cm): brun, rødlig eller brun, sjældnere med en rødlig farvetone. Lidt hævet, men bliver fladere og glattere med tiden. Glat at røre ved, uden stød og revner. Skrællen fjernes med besvær eller med små partikler af papirmasse.
Som du kan se på billedet, er gedens ben (højde 5-12 cm): mat, normalt samme farve som hætten, har form som en cylinder. Ofte buet, solid, hård og meget tæt. Det er glat at røre ved.
Rørformet lag: gullig eller lysebrun. Hvis du ser nøje over billedet af gedesvampen, vil du bemærke, at det rørformede lag ser lidt lettere ud end huen og benene.
Pulp: gullig eller brunlig, let lyserød på snit- eller brudstedet. Ingen speciel lugt.
Siens tvilling er pebersvamp (Chalciporus piperatus)... Imidlertid er forvirring af disse svampe kun mulig på grundlag af eksterne tegn. Hvis du husker, hvordan en gedesvamp ser ud, så kan du bemærke dens mere imponerende størrelse end en pebersvamp. Chalciporus piperatus er normalt meget mindre i størrelse, desuden har den en specifik smag, hvorfra dens navn stammer fra.
Brugen af gedesvamp (si)
Spisning: svampen er ikke af særlig høj kvalitet, men den indtages efter lidt varmebehandling. Ikke egnet til saltning.
Ansøgning i traditionel medicin (data ikke bekræftet og ikke bestået kliniske forsøg!): traditionelle healere mener, at geden er et effektivt middel til behandling af gigt.