emmabrewda.com

Chaga birk (Inonotus obliguus) - Dette er en af ​​varianterne af tindersvamp. Ligesom den oprindelige form lever chaga på træer (hovedsageligt på birke, men på trods af navnet kan Inonotus obliguus findes både på el og lind). På grund af dets karakteristiske udseende og rige sorte farve er denne svamp svær at forveksle med andre frugtlegemer.

Chaga birk har ekstremt nyttige egenskaber. Om sommeren vokser det sammen med basen - træet, som det vokser på, og det er ret svært at udvinde det. Om vinteren, ved negative temperaturer, eksfolierer chaga-massen fra forældrestammen, og derfor er det meget lettere at udtrække den. Denne ejendom bruges af svampeplukkere. Samtidig bemærker litteraturen, at de gavnlige og medicinske egenskaber ved chaga i birkevinter ikke kun ikke forringes, men endda forbedres.

Beskrivelse af birk chaga

Inonotus obliguus' frugtlegeme gennemgår to udviklingsstadier. På det første stadium er chaga en udvækst eller knude, der varierer i størrelse fra 5 til 30 cm, med en uregelmæssig sfærisk eller konveks form med knolde uregelmæssigheder og revner. Efter træets død vokser chagaen ikke, og det andet udviklingsstadium begynder, når der på den modsatte side af stammen er en liggende frugtkrop, op til 3 0-40 cm bred og op til 3 m lang, med en trukket kant af en træagtig brun eller brun farve, udvikler sig først under barken. Modning ødelægger svampen barken, og efter sprøjtning af sporerne bliver den mørkere og tørrer op.

Birch chaga ligner mange andre tindersvampe: kødet er tæt, træagtigt, mørkebrunt, brunlig i farve med årer, lugtfrit.

Gode ​​udvækster af chaga er tætte, ved savning kan 3 lag skelnes i dem: det ydre er sort, ujævn og revnet, det midterste er brunt, meget tæt, granulært ved bruddet (dette er chagaens hovedmasse til stammen), og den inderste er løs og breder sig dybt ind i stammen.

Som du kan se på billedet, varierer overfladefarven på birk chaga-svampen fra mørkebrun til sort:

Lignende arter. Ifølge beskrivelsen af ​​frugtlegemet ligner Chaga Daldinia concentrica, som er kendetegnet ved sin sfæriske form, ydre glans og lille størrelse.

Chaga kan høstes hele året. Det er dog bedre og mere bekvemt at gøre dette sidst på efteråret, vinteren og det tidlige forår, når træerne ikke har blade og er tydeligt synlige. Derudover når indholdet af biologisk aktive stoffer i svampen på dette tidspunkt sit maksimum. Væksten på levende, endnu ikke væltede træer hugges af med en økse nær birkestammen, derefter renses den indre løse del af (den kasseres) og bark- og træstykker, der klæber til dem, fjernes.

Den opsamlede chaga skæres i stykker på 3-6 cm, tørres i godt ventilerede rum, under en baldakin eller i tørretumblere ved en temperatur, der ikke overstiger 50 ° C. Opbevares på et tørt sted, da de tilberedte råvarer let fugter og mugner. Holdbarhed - ikke mere end 3-4 måneder.

Se, hvordan birk chaga ser ud på disse billeder:

Habitat: på stammen af ​​en birk, lind eller el.

Sæson: hele året rundt.

Der er typer af svampe, der forbedrer deres gavnlige egenskaber om vinteren. Disse omfatter birk chaga. Ud over virkningen af ​​hærdning i frost manifesteres en anden effekt - lagdeling og lettelse af indsamling for nogle arter, hvorfor det anbefales at indsamle birk chaga om vinteren: i varmt vejr vokser det sammen med bunden af ​​​​træet og det er meget svært at adskille det, og ved negative temperaturer eksfolierer det og rives betydeligt lettere af;

De vigtigste helbredende egenskaber af birk chaga

Chaga har mange medicinske egenskaber. De vigtigste er som følger:

• Ifølge kronikken fra XI århundrede blev en tumor på læben af ​​storhertug Vladimir Monomakh helbredt med et afkog af chaga.Det har nu vist sig, at chaga ikke dræber kræftceller alene, men forbedrer patienternes tilstand og mindsker smerter. I de tidlige stadier af kræft kan tumorvækst standses.
• Under dens vækst ophobes mange stoffer i chagaen i form af et kromogent kompleks. Disse stoffer har en stimulerende og styrkende virkning.
• Chagabirkesvampens gavnlige egenskaber ligger også i, at den virker symptomatisk, lindrer smerter, forbedrer velvære, mindsker smerter og øger kroppens forsvar.
• De, der tager et afkog af chaga, har en appetit, søvnen forbedres, og tarmfunktionen er normaliseret.
• En anden anvendelsesmetode er behandling af polypper i mave og tarm, kræft i maven og andre organer, der er godt forsynet med blod, især når kirurgi, kemoterapi og strålebehandling er uacceptable.
• Chaga bruges til at lave medicin til behandling af mavesår og duodenalsår, gastritis.
• Afkoget bruges til at berolige nervesystemet og til at forbedre ydeevnen.
• Chaga-pulver bruges til at forbedre væksten af ​​smågrise og øge vægten af ​​voksne dyr.
• Siden oldtiden, i folkemedicin, er chaga-afkog blevet brugt til at behandle kvindelige og mandlige sygdomme.
• Forskning udført af I. Pavlov 1st Leningrad Medical Institute har bevist, at birk chaga på grund af dets høje medicinske egenskaber fremmer en stigning i redoxprocesser i væv, har en generel styrkende og tonisk effekt på centralnervesystemet, lindrer forskellige eksacerbationer, og normaliserer syre- og enzymdannende funktion af maven og tolvfingertarmen, genopretter funktionen af ​​kolinerge nerver.
• Lægemidlet "Befungin" og andre er fremstillet af chaga. Disse lægemidler bruges til behandling af ondartede tumorer som en adjuvans sammen med andre lægemidler og behandlinger.