Hvor skal man lede efter svampe i skoven: video - hvor de vokser i skoven
Vi tilbyder råd til svampeplukkere om, hvor de skal lede efter mælkesvampe, og hvor der er størst sandsynlighed for, at de vokser. Deres frugtningsperiode begynder i forsommeren og varer indtil etableringen af snedække.
Hvis du ved, hvor du skal lede efter mælkesvampe i skoven, kan du derfor altid vende hjem med en stor høst. På grund af det faktum, at de danner store grupper under frugtsætning, er det nok at finde flere steder for deres placering for at fylde kurven. Læs artiklen om, hvor du skal lede efter mælkesvampe, brug tipsene i praksis og nyd den "stille jagt".
Hvor er det bedre at lede efter mælkesvampe
At vide, hvor mælkesvampe vokser, og hvordan man leder efter dem, vil hjælpe dig med altid at vende tilbage fra skoven med en fuld kurv. En erfaren svampeplukker adskiller sig fra en uerfaren ved, at han aldrig vender tilbage fra skoven med en tom kurv og klager over, at der ikke var svampe i skoven. Han ved allerede, at der altid er svampe i skoven, du skal bare vide, hvor du skal lede efter dem. En garvet svampeplukker har altid flere svampesteder på lager, hvor der venter ham en rig høst af hvid, kantarel eller boletus. En erfaren jæger vil trods alt ikke lede efter boletus boletus under en asp, men boletus boletus i en fyrreskov. Han kender med sikkerhed alle skovboernes vaner og først og fremmest deres geografiske præferencer og præferencer.
Hvis du allerede har besluttet, hvor det er bedre at kigge efter mælkesvampe, så husk, at disse svampe vokser godt i fugtigt, men varmt vejr. Derfor er det bedste tidspunkt at samle dem på 2-3 dage efter en kraftig regn. For at planlægge dine ture til skoven på forhånd, skal du nøje overvåge vejret og lære at forudsige dets ændringer. For at gøre dette kan du bruge folketegn, selv føre optegnelser over observationer, herunder barometeraflæsninger i dem.
I fyrreskove i middel og ældre alder forekommer forskellige svampesorter i overflod. Om efteråret kan du finde sorte bælg på moderat fugtige, mosbevoksede steder.
Hvor skal man lede efter hvide mælkesvampe
Lad os finde ud af, hvor vi skal lede efter hvide mælkesvampe: for dette skal du forstå, hvilke vækstbetingelser de foretrækker. En fyrreskov er, selv med en lille blanding af andre træarter, meget rigere på variationen af svampe end en ren fyrreskov. Hvis der er en blanding af asp og eg i en fyrreskov, er der et læs hvidt, aspemælk, egemælk, sortmælk og andre typer mælk. Og den hvide mælkesvamp fanger sjældent dit øje, ligesom hans andre sorte mælkesvampe - han er hjemmehørende i nåletræskuldet, hvorfra han ikke vil stikke næsen ud. Og sjældent når han blotter en kødfuld hvid tønde, skal han dybest set "fange" den langs uregelmæssighederne i "fyretæppet".
Så snart svampeplukkerens erfarne øje ser en lidt mærkbar bakke, betyder det, at eftersøgningen blev kronet med succes - en hel familie af mælkesvampe gemmer sig der.
Og dernæst - et spørgsmål om erfaring - er der altid 15-20 flere hvide kødfulde aboriginer - det vigtigste er, at kurvene rækker. At lede efter hvide mælkesvampe er en besværlig opgave, kun en professionel svampeplukker kan gøre det. Ja, og denne svamp er blevet ekstremt sjælden at dyrke, nogle gange kan 2-3 eksemplarer findes i løbet af sommeren, og endda da slidt op af orme.
Hvor skal man lede efter sorte mælkesvampe og andre varianter
Der er andre sorter af svampe, og hvor de vokser er beskrevet nedenfor. I rene granskove findes få sorter af svampe. I modne granskove findes gule svampe. Den vokser i små grupper på mosede våde steder i skovlysninger, langs vandløb og på skråninger af kløfter.
I gran- og gran-granskove findes gule mælkesvampe. Siden august kan sorte mælkesvampe samles i birkeskove. Folket kaldte ham nigella. Dette er en kæmpe blandt andre svampe - huen kan nå 20 cm i diameter.Dens farve er meget mørk, næsten sort - grønlig-brun. Folk siger: "Det ser sort ud, indeni er det velsmagende." Dette er de vigtigste steder, hvor man kan lede efter sort mælk i hele frugtsæsonen for denne afgrøde.
Løvskove kan bestå af enten én art af løvtræer - birkelunde, aspeskove, egeskove - eller en blanding af arter. Homogene løvskove er kendetegnet ved arter af svampe, der lever i symbiose med denne træart.
Birkeskove er rige på forskellige svampe. I lette og tørre birkelunde findes ofte hvid podload, som normalt vokser i grupper og danner brede buer - dele af enorme "heksecirkler". Her kan du også finde andre typer mælkesvampe.
I egetræer kan du finde egesvampe, samt pebersvampe, som vokser i store klynger selv på meget skyggefulde steder.
Rene aspeskove er normalt fattige på svampe, men de har også deres egne karakteristiske arter, såsom asp og aspesvampe.
I blandede løvtræsskove vokser mange arter af svampe. Små-løvet skove bugner med boletus, forskellige malkere, blandt hvilke er ægte, gule, sorte, blå, valui, violin og mange andre svampe.
Blandede løv-nåleskove er dog særligt rige på en række svampe. Afhængigt af sammensætningen af træ- og buskearter kan du finde svampe, der vokser i symbiose med dem. For sammensætningen af svampe er de vigtigste træarter samt skovens alder, tæthed og fugtighed primært vigtige. I fugtige skove med en overvægt af birk og asp, med en blanding af gran, kan der findes sorte mælkesvampe og podgruzdki.
For vellykket svampeplukning skal du vælge den rigtige skov. I den tørre sæson vil det for eksempel være bedre at gå på svampe i en fugtig skov, mens det i meget våde årstider tværtimod er bedre at foretrække højere steder. Gamle, tætte, dystre skove er sædvanligvis fattige på svampe, både i sammensætning og mængde, og i en ung birkeskov, knapt bevokset med en busk, kan der være mange forskellige svampe. I skove med højt, tæt græs er der normalt få svampe, så du skal vælge steder, så der er lidt græs, og skovaffaldet kan ses igennem det.
En nybegynder svampeplukker bør huske, at de fleste svampe foretrækker skovbryn, lysninger, sparsomme steder, der varmes af solen, og kun meget få svampe, såsom mælkesvampe eller egetræer, klatrer ind i krattet og på skråningerne af kløfter. En uerfaren svampeplukker kan hente en kurv med en bred vifte af svampe uden at gå langt ind i skoven, men du skal kende dem godt for at være på det rigtige sted på det rigtige tidspunkt og forlade skoven med en kurv fuld af porcini-svampe, camelina eller mælkesvampe.
Se godt efter, hvor du skal lede efter mælkesvampe i videoen, hvor alle hemmeligheder om erfarne svampeplukkere bliver fortalt.