emmabrewda.com

Østerssvampe er unikke svampe, der vokser hele året rundt. I butikken kan disse svampe også købes når som helst på året, og med hensyn til deres næringsværdi og vitaminværdi er de ikke ringere end kød. Derudover er østerssvampe til vegetarer og faste et meget attraktivt produkt: i deres smag sammenlignes de med boletus.

Du kan tilberede en bred vifte af retter fra østerssvampe: salater, supper, gryderetter, julienne, koteletter, koteletter, pates og kaviar. De kan syltes, steges, stuves, gæres, fryses. Disse svampe passer godt til grøntsager, pasta, kartofler, ris, boghvede grød og hjemmelavede nudler.

Hvis din familie foretrækker sund mad, så er opskrifter til madlavning af østerssvampe i en multicooker noget for dig. Disse måltider vil være ideelle ikke kun for svampeelskere, men også for kødelskere.

Det er værd at sige, at retter fra østerssvampe i en multicooker tilberedes meget enkelt, hurtigt og nemt uden at tage meget tid i dit køkken. Svampe er saftige, mister ikke deres næringsværdi og beriger den menneskelige krop med vitaminer.

Sådan tilberedes østerssvampe med creme fraiche i en langsom komfur

Opskriften på østerssvampe i creme fraiche i en langsom komfur tager kun 40 minutter, sammen med forbehandling af produkter.

• østerssvampe - 1 kg;
• creme fraiche - 150 ml;
• Smør - 3 spsk. l.;
• Vand - 1 spsk.;
• Fed hvidløg - 3 stk.;
• Salt efter smag;
• Provencalske urter - 1 tsk

For at lære at tilberede østerssvampe i en langsom komfur, skal du læse den detaljerede beskrivelse af opskriften. Da retten indeholder et minimum af ingredienser, er dens cremede svampesmag fantastisk. Og Provence urter krydderier med hvidløg vil tilføje en usædvanlig smag til retten.

Del svampene i separate stykker, skær myceliet af, vask i rindende vand, lad tørre lidt og skær i stykker.

Kom smør i multicooker-skålen, som kun vil forbedre svampearomaen og ikke afbryde den som vegetabilsk olie.

Læg de hakkede svampe, drys med hakkede hvidløgstern ovenpå.

Rør, salt, drys med provencalske urter og hæld creme fraiche sammen med vand over.

Indstil tilstanden "Stewing grøntsager" i multicookeren, og efter signalet forlader massen i 10 minutter.

Fordel østerssvampe i en slowcooker med creme fraiche i tallerkener, pynt med eventuelt grønt efter ønske og server. Kogte kartofler i stykker vil passe godt til denne ret.

Tilberedning af østerssvampe med boghvede i en langsom komfur

Hver familie elsker lækker, varieret og hurtig mad. Derfor bør østerssvampe med boghvede i en slowcooker altid være i hverdagens hjemmemenu.

At tilberede østerssvampe i en langsom komfur med boghvede er utrolig enkel, og desuden viser retten sig at være meget velsmagende. Prøv denne mulighed og se selv, hvor nemt det er at forberede.

• Østerssvampe - 700 g;
• Løg - 2 stk.;
• Boghvede - 2 spsk.;
• Vand - 2 spsk.;
• Smør - 3 spsk. l.;
• Salt;
• Malet sort peber - 1 tsk;
• Lavrushka - 2 stk.

Opskriften på østerssvampe i en slowcooker er designet til 6 portioner, som lige vil være nok til en stor familie.

Skræl løget, skær det i tern, læg det i en multicooker-skål, tilsæt smør, sæt på "Fry"-tilstanden og steg indtil gyldenbrun.

Skil østerssvampene ad i separate svampe, skyl og skær i store stykker.

Kom løget i og steg videre til væsken er fordampet.

Skyl boghvede, hæld i en langsom komfur, hæld vand i, salt, tilsæt stødt peber, lavrushka og bland.

Tænd for "Bagning" eller "Suppe" og kog indtil grøden er klar.

Kogt boghvede med tilsætning af smør vil smage meget delikat. Serveres varm, pynt med dild eller persille efter smag.

Du kan diversificere grøden: i stedet for 2 spsk. boghvede tag 1 spsk.boghvede og 1 spsk. hvede, smagen vil være fantastisk.

Opskrift på hvordan man tilbereder østerssvampe med kartofler i en langsom komfur

Opskriften på østerssvampe med kartofler i en langsom komfur hører til kategorien klassiske, så den går aldrig af mode.

• østerssvampe - 600 g;
• Kartofler - 600 g;
• Løg - 3 stk.;
• Krydderier til kartofler - 1 tsk;
• Salt efter smag;
• Basilikumgrønt;
• Raffineret olie;
• Fløde - 100 ml;
• Vand - 200 ml.

Hvordan tilbereder man østerssvampe med kartofler i en langsom komfur for at glæde din familie med en lækker ret? Brug som hovedregel aldrig en masse krydderier, for ikke at tilstoppe svampenes smag.

Pil løget, vask og skær det i tynde halve ringe.

Pil svampene fra myceliet, skyl under rindende vand og skær dem i store tern.

Hæld olie i multicooker-skålen, tænd for "Grød" -tilstand og tilsæt løget, steg i 5 minutter, indtil det er blødt.

Tilsæt svampe til løget, dæk til og kog i 15 minutter.

Skræl kartoflerne, vask, skær i tern, læg dem i en slowcooker oven på svampene, salt, drys med kartoffelkrydderi.

Hæld creme fraiche, vand i, rør rundt, luk låget og sæt det tilbage i "Grød"-tilstand i cirka 40 minutter. I løbet af denne tid er kartofler og svampe godt stuvede og mættede med hinandens aroma.

Inden servering pyntes tallerknerne med hakkede basilikumurter. Lav en salat med friske agurker og tomater som supplement til din hovedret. For sådan en lækker middag vil din husstand være dig taknemmelig.

Sådan tilberedes syltede østerssvampe i en langsom komfur

Østerssvampe marineret i en slow cooker er en fremragende forret til kødretter. Hun har en utrolig smag og aroma.

• østerssvampe - 1 kg;
• Vegetabilsk olie - 100 ml;
• Eddike 9% - 8 spsk l.;
• Salt - 1 spsk l.;
• Sukker - 2 spsk. l.;
• Allehånde - 5 stk.;
• Sorte peberkorn - 7 stk.;
• Lavrushka - 3 stk.

Hvordan tilbereder man østerssvampe i en langsom komfur efter denne opskrift og overrasker dine gæster, der er samlet til en festlig fest?

Det første skridt er at rydde svampene fra myceliet, skylle under vandhanen og skære den nederste del af benet af.

Skær østerssvampene i stykker (hvis der er store eksemplarer), og lad de små svampe være intakte.

Kom i en multicooker skål, dæk med sukker, salt og tilsæt lavrushka, sort peber og allehånde.

Hæld varmt vand over svampene, så de er helt dækket.

Tænd for "Slukningstilstand" i ca. 15 minutter. I løbet af denne tid vil svampene absorbere marinaden, men vil ikke have tid til at lave mad.

Efter bippet åbnes låget og olie og eddike hældes i marinaden.

Det er vigtigt at vide, at du ikke kan hælde eddike i kogende vand. Så lad væsken stoppe med at koge, og så kan du hælde eddiken i.

Luk låget igen og indstil "Slukningstilstanden" i 5 minutter. I løbet af denne tid vil østerssvampene blive mættet med smagen af ​​olie og eddike - svampene bliver syltede i ordets fulde forstand.

Efter lydsignalet, fjern ikke østerssvampene fra multicookeren: svampene skal køle helt af i den.

Efter 4 timer kan de syltede svampe sættes på bordet til smagning.

For at få salaten til at se attraktiv ud, kan du krydre den med halve ringe af lilla løg, men tilsæt ikke eddike og olie, som de var i marinaden.

Ris med østerssvampe, kogt i en langsom komfur

For at lære at tilberede østerssvampe i en langsom komfur med ris og grøntsager, skal du bare gøre dig bekendt med denne opskrift. En velsmagende ret vil også være nyttig for en person med hensyn til dens ernæringsmæssige værdi. Takket være multicookerens egenskaber bevares alle vitaminer i produkterne.

• Østerssvampe - 700 g;
• Ris - 1 spsk.;
• Løg - 1 stk.;
• Bulgarsk rød og gul peber - 1 stk .;
• Tomater - 3 stk.;
• Gulerødder - 1 stk.;
• Vand - 1,5 spsk.;
• Smør;
• Salt;
• En blanding af formalet peber - 1 tsk;
• Grønne løgfjer.

Skræl, skyl og skær alle grøntsager i tern.

Tænd for multikogeren i "Bagning" -tilstand, kom smør i skålen, tilsæt grøntsager og steg i 10 minutter.

Rens østerssvampen for forurening, skær benene af, skyl i rindende vand og skær i stykker.Tilføj til grøntsager, rør rundt og steg i yderligere 15 minutter.

Skyl risene og hæld i multicooker-skålen, tilsæt salt efter smag, en blanding af kværnet peber, hæld varmt vand i og rør grundigt.

Tænd for multikogeren i "Pilaf" -tilstand, luk låget og vent på, at signalet afslutter arbejdet.

Fordel blandingen i tallerkener, drys med hakkede grønne løg og server varm.

Ris med østerssvampe, kogt i en langsom komfur, kan perfekt kombineres med en salat af friske grøntsager.

Stegte kartofler med østerssvampe i en langsom komfur

Stegte kartofler med østerssvampe i en slowcooker er den lækreste, solide og ret enkle frokost eller aftensmad. Den kan serveres til enhver grøntsagssalat, til kød eller bare som en selvstændig ret.

• Kartofler - 700 g;
• østerssvampe - 600 g;
• Løg - 4 stk.;
• Olivenolie - 50 ml;
• Sojasovs - 3 spsk. l.;
• Vand - 200 ml;
• Paprika - 1 tsk;
• Malet sort peber - 1 tsk;
• Lavrushka - 2 stk.;
• Salt;
• Timian - ½ tsk

For at tilberede kartofler med østerssvampe i en langsom komfur skal du først marinere dem.

Skræl kartofler, skyl, skær i tern, tilsæt sojasovs, paprika, timian, salt og kværnet peber, rør rundt og lad det stå i 30 minutter.

Skræl løget, skær det i tern, tænd for multikogeren i "Fry" -tilstand.

Hæld olivenolie i en skål, tilsæt løg og steg i 7 minutter under konstant omrøring med en speciel multicooker-spatel.

Skil østerssvampene ad i separate svampe, skær snavset af og skær dem i flere dele.

Tilføj svampe til løget og steg i "Fry"-tilstand i yderligere 10 minutter. Den resulterende juice behøver ikke at vælges, kartoflerne vil blive mættet med svampearoma.

Tilsæt kartofler med alle krydderierne til multicooker-skålen, tilsæt lavrushka og bland. Luk låget og tænd for "Fry"-tilstand i 25 minutter.

Din familie vil virkelig kunne lide stegte kartofler med østerssvampe i en langsom komfur på alle ugens dage, inklusive helligdage.

Opskrift på kartofler med kød og østerssvampe i en slowcooker

Kartofler med kød og østerssvampe tilberedes i en multicooker af enhver model. For at forberede denne ret skal du bruge følgende ingredienser og krydderier.

• Kyllingekød - 500 g;
• østerssvampe - 600 g;
• Kartofler - 500 g;
• Gulerødder - 1 stk.;
• Vegetabilsk olie;
• Vand - 200 ml;
• Løg - 2 stk.;
• Salt;
• Malet sort peber - 1 tsk;
• Rosmarin - ½ tsk

Vask kødet, fjern skindet og skær det i små stykker.

Skil champignonerne ad, vask og skær dem i store tern.

Skræl gulerødderne, skyl i vand og riv dem på et groft rivejern.

Steg kødet og revne gulerødder i vegetabilsk olie i en multicooker-skål i "Bagning" eller "Frying" -tilstand. Steg i 15 minutter, under omrøring af og til (luk ikke låget).

Tilsæt svampene og lad det simre i 20 minutter med låget lukket.

Skræl kartoflerne, vask godt, skær dem i små tern, tilsæt til multicooker-skålen.

Salt, tilsæt alle krydderierne, tilsæt salt, vand og bland godt.

Tænd for multicookeren i tilstanden "Slukning" i 40 minutter.

Efter signalet lægges massen i portionsplader og drysses med eventuelle friske krydderurter.

Opskriften på østerssvampe i en langsom komfur med kød og kartofler vil appellere til hele din familie.

Et fad med stegte østerssvampeben i en langsom komfur

Vi foreslår at forberede en ret med østerssvampeben i en multicooker. Brug opskriften og se, hvor velsmagende og interessante svampene er i smagen. Selvom benene har en sej konsistens, skal de tilberedes på samme måde som hattene. Slow cookeren vil være med til at gøre svampebenene blødere, mens retten ikke mister sin saftighed og næringsværdi.

• Svampeben - 600 g;
• Løg - 3 stk.;
• Fed hvidløg - 2 stk.;
• Salt;
• Vegetabilsk olie;
• Paprika - 1 tsk;
• Kværnet sort peber - ½ tsk.

Til stegte østerssvampe i slow cooker skal hvidløg bruges sparsomt. Denne ingrediens skal fremhæve den delikate svampearoma, ikke ophæve den.

Del østerssvampene, vask under vandhanen, tør lidt på køkkenrulle og skær i små stykker.

Fjern skrællen fra løget og hak det med en kniv.

Hæld olie i en multicooker, sæt løg, sæt i "Bagning" -tilstand og steg i 5-7 minutter.

Kom østerssvampe på løget, drys med salt, paprika og kværnet sort peber, bland og steg i 20 minutter.

I slutningen af ​​stegningen kan du tilføje 2-3 spsk. l. creme fraiche (valgfrit) og pynt med friske basilikumblade.

Åbn låget efter signalet og tilsæt finthakket hvidløg, lad det trække i 10 minutter og server.

Pilaf opskrift med østerssvampe i en langsom komfur

Det sker, at en person nægter kødretter, mens han er på slankekur eller faster. Derfor vil pilaf med østerssvampe i en langsom komfur være en fremragende løsning til en sådan situation.

Vi foreslår, at du bruger en trin-for-trin opskrift med et billede af tilberedning af østerssvampe i en langsom komfur.

• østerssvampe - 600 g;
• Gulerødder - 3 stk.;
• Løg - 3 stk.;
• Langkornet ris - 1 spsk.;
• Vegetabilsk olie;
• Vand - 2 spsk.;
• Salt;
• Kværnet sort peber - 1 tsk.

Skær de skrællede gulerødder i små tern, kom i en multicooker skål, hæld 3-4 spsk. l. vegetabilsk olie og tænd for "Fry" -tilstand.

Steg gulerødderne med åbent låg i 10 minutter.

Skræl, hak løget, tilsæt gulerødderne og steg det sammen i 5 minutter.

Kom hakkede østerssvampe i en skål, tilsæt salt, tilsæt kværnet peber og hæld varmt vand i.

Skyl risene og kom dem i skålen med grøntsagerne, rør ikke.

Tænd for "Ris"-tilstanden, luk låget og lås.

Efter signalet om at slukke for programmet, åbner du låget på multikogeren og rører pilaf.

Opskrift på østerssvampe i Redmond slow cooker

Denne opskrift på østerssvampe i en Redmond slow cooker er tilberedt så simpelt, at du ikke engang vil bemærke det. Derudover har svampene i denne version en ren smag og aroma uden yderligere ingredienser. Østerssvampe i en multicooker af dette mærke anbefales at blive serveret med boghvede eller kartoffelmos.

• Østerssvampe - 800 g;
• Vegetabilsk olie - 4 spsk. l.;
• Salt og sort peber.

Skyl østerssvampene godt, skåret i store stykker.

Hæld olie i skålen med "Redmond" multicooker, tænd for "Bagning" -tilstand og steg svampene i 15 minutter.

Svampe kan serveres med kogte kartofler og frisk grøntsagssalat. Tro mig, din husstand vil sætte pris på retten.