emmabrewda.com

Svampe indeholder en stor mængde vitaminer, proteiner og mineraler, som er livsvigtige for den menneskelige krop. De første retter er særligt nyttige, som ikke kun kan tilberedes fra friske frugtkroppe. Champignonsuppe på dåse er en lækker svampegryderet til hele familien.

Det første kursus forberedes ret hurtigt og når som helst på året. Den kan serveres til morgenmad, frokost eller aftensmad. Den behagelige og usædvanlige aroma, der kommer fra svampesuppen, får dig ikke til at vente længe ved bordet. Som regel vil tilfredse husstandsmedlemmer konstant bede om tillæg. Og at forkæle gæster med sådan en delikatesse er en fornøjelse!

Dåse champignonsuppe med æg

Svampesuppe lavet af dåse champignoner er en godbid, som enhver travl husmor bør lægge mærke til. Retten tilberedes hurtigt nok, så fritiden kan bruges på dig selv og din familie.

• 500 g syltede svampe;
• 5 kartoffelknolde;
• 1 gulerod;
• 1 løg;
• 3 æg;
• Vegetabilsk olie;
• Salt, laurbærblade, urter.

For nemheds skyld er opskriften på fremstilling af dåse champignonsuppe beskrevet i detaljer.

1. Skyl de syltede svampe i vand, skåret i tern.
2. Skræl kartoflerne, vask, skær i strimler, kom i en gryde med kogende vand og kog ved middel varme i 15 minutter.
3. Pil løgene fra det øverste lag, hak med en kniv og steg i lidt olie, indtil de er brune.
4. Skræl gulerødderne, skyl og riv på et groft rivejern, tilsæt løget og steg det blødt.
5. Tilsæt hakkede frugtlegemer og steg i 5-7 minutter.
6. Tilsæt de stegte ingredienser til kartoflerne, bland og kog under lukket låg i 10 minutter.
7. Pisk æg i en separat skål med en gaffel, tilsæt hakkede krydderurter, og hæld langsomt i den kogende bouillon under konstant omrøring med en ske.
8. Salt efter smag, kog eventuelt i 5-7 minutter. og sluk for varmen og lad retten trække i et par minutter.

Dåse champignonsuppe med creme fraiche

Opskriften på en svampesuppe lavet af dåse champignoner med creme fraiche vil være nyttig for dem, der elsker fermenterede mælkeprodukter i deres første retter. Sådan en lækker delikatesse tilberedes på en halv time, men dette påvirker på ingen måde dens næringsværdi og mæthed.

• 1,5-2 liter vand;
• 500 g svampe;
• 5 kartofler;
• 1 løg og 1 gulerod;
• 2-3 st. l. ris gryn;
• 150 ml creme fraiche;
• Vegetabilsk olie;
• Salt, laurbærblade, persille.

En opskrift med et trin-for-trin-billede af fremstilling af dåse svampesuppe vil være lige vejen for begyndere husmødre, så de kan klare processen ordentligt.

Skyl risgrynene, kom i kogende vand, kog i 10 minutter.

Skræl kartoflerne, skyl og adskil dem: tilsæt straks to knolde til kornet og kog i 30 minutter.

Hak det pillede løg, steg i lidt olie i 5 minutter.

Tilsæt skrællede og groft revne gulerødder, rør rundt og steg i yderligere 10 minutter.

Hæld creme fraiche i, rør rundt, lad det simre i 5-7 minutter. under et lukket låg.

Tag de hele kartofler ud af bouillonen, gnid kartoffelmos i.

Skær de resterende kartofler i strimler, tilsæt til bouillonen.

Skyl de syltede svampe i vand, skær i tern og tilsæt til bouillonen med kartofler.

Kog i 10 minutter, tilsæt stegning og kartoffelmos, rør rundt.

Salt efter smag, tilsæt laurbærblad, kog i 5 minutter, sluk for varmen og lad det stå på komfuret og trække i et par minutter.

Ved servering tilsættes hakket persille på hver tallerken eller efter din smag.

Champignonsuppe på dåse med svesker

Svampesuppe lavet af frugtkroppe med byg og svesker vil aldrig blive glemt af dem, der smager den.Opskriften med de præsenterede billeder af tilberedning af suppe fra dåse champignoner hjælper nybegyndere med at bestemme sekvensen af ​​processen.

• 500 g svampe;
• 2 liter vand;
• 3 spsk. l. perlebyg;
• 5 kartofler;
• 1 gulerod og 2 løg;
• 100 g svesker;
• 50 ml fløde;
• Smør;
• Persille og selleri.

1. Kom svampene direkte fra glasset sammen med marinaden i en gryde med vand.
2. Tilsæt byggen og lad det simre ved middel varme, indtil kornet er kogt.
3. Tilsæt kartofler i tern, revne gulerødder og kog til kartoflerne er møre.
4. Steg hakket løg i smør (2 spsk), tilsæt hakket selleri og persille.
5. Tilsæt til bouillon, skær svesker i små tern og tilsæt også til kogende suppe.
6. Kog i 10 minutter, hæld fløden i, rør rundt og bring retten i kog.

Sådan tilberedes dåse champignonsuppe med ost

Kyndige husmødre vil altid finde en krukke med syltede frugtkroppe i skraldespandene, hvorfra du kan forberede den første ret. Vi råder dig til at bruge opskriften på champignonpurésuppe på dåse til at glæde din husstand med en lækker og solid frokost.

• 1 liter vand;
• 400 g svampe;
• 3 kartoffelknolde;
• 1 gulerod;
• 1 løg;
• 200 g smelteost;
• Persille grønt.

En trin-for-trin beskrivelse vil vise dig, hvordan du korrekt tilbereder purésuppe fra dåse svampe.

1. Skræl kartofler og gulerødder fra det øverste lag, skyl grundigt og skær i tern (gulerødder skal skæres i små tern).
2. Hakkede grøntsager lægges i kogende vand, koges i 15 minutter.
3. Løget pilles, hakkes og tilsættes kartoflerne, koges i 10 minutter.
4. Alle grøntsager i gryden hakkes med en stavblender.
5. Svampe skæres i stykker, tilsættes kartoffelmos og koges ved svag varme i 5-7 minutter.
6. Tilsæt den skivede ost og kog til den smelter.
7. Ved servering pyntes med hakket persille eller efter smag. Denne ret er meget fin at servere i små lerskåle, der holder temperaturen på retten i lang tid.

Champignonflødesuppe på dåse med fløde

Den delikate og behagelige aroma af den tilberedte flødesuppe fra dåse champignoner vil ikke efterlade nogen ligeglade. Den delikate cremede tekstur af en lækker lækkerbisken er perfekt til en let familiemiddag eller et romantisk møde i levende lys.

• 500 g svampe;
• Smør;
• 4 kartofler;
• 700 ml vand;
• 100 ml fløde;
• 100 g smeltet ost;
• 1 løghoved;
• Dild og/eller persille;
• ½ tsk kværnet sort peber.

Ved hjælp af en trin-for-trin opskrift kan du lære, hvordan du korrekt forbereder svampesuppe fra dåse champignoner.

1. Skyl de syltede frugtkroppe, kom i en bradepande med smeltet smør (2 spsk) og steg i 10 minutter.
2. Tilsæt hakkede løg, rør rundt og steg i yderligere 5 minutter.
3. Kog skrællede kartofler til de er møre, kom dem sammen med svampe og hak dem med en blender.
4. Tilsæt hakket mad til kogende vand, tilsæt kværnet sort peber, hakkede krydderurter, fløde og ost i tern.
5. Rør godt rundt, lad det simre i 3-5 minutter, sluk for varmen og lad beholderen med fadet stå på komfuret og trække i flere minutter.
6. Hvis det ønskes, kan du under serveringen lægge 2-3 stykker stegte syltede svampe i hver portionstallerken, efter at have skåret dem i tykke skiver.