Kartofler med champignon i en langsom komfur: fotos og opskrifter, hvordan man laver retter med svampe

Samtidig en enkel og samtidig udsøgt ret, der altid kan tilberedes til frokost eller aftensmad for hele familien - kartofler med svampe i slowcooker. Det minimale besvær, de tilgængelige ingredienser, og retten er fremragende i alle henseender.

Det skal siges, at det er særligt bekvemt og nemt at lave mad i en multicooker for folk, der arbejder meget og har travlt. Vi tilbyder flere opskrifter på kartofler med svampe i en langsom komfur, som vil afsløre hemmelighederne bag lækker og nærende mad.

Kartofler med champignon, løg og gulerødder i Redmond slow cooker

Med minimal indsats kan du koge kartofler med svampe i en Redmond multicooker. En tilfredsstillende og velsmagende ret fås fra den foreslåede liste over produkter. Stegte kartofler med svampe og grøntsager i vegetabilsk olie vil helt sikkert glæde dem, der faster.

  • 700 g champignoner;
  • 1 kg kartofler;
  • 2 gulerødder og 2 løg;
  • 5 spsk. l. vegetabilsk olie;
  • Salt og sort peber efter smag;
  • 2 spsk. l. hakket grønt (alle).

Tilberedning af stegte kartofler med svampe i en langsom komfur i henhold til følgende trin-for-trin beskrivelse:

  1. For at starte madlavningsprocessen med det samme, skal du forberede ingredienserne.
  2. Skræl løg og gulerødder, kartofler og svampe, vask og hak: kartofler og champignon i strimler, riv gulerødder, skær løg i tern.
  3. Hæld olie i multicooker-skålen, tænd for "Fry" -tilstand.
  4. Hæld først løget i skålen, steg i 3-5 minutter, tilsæt gulerødder og steg det hele sammen i 5 minutter.
  5. Tilsæt svampe, steg i 15 minutter under konstant omrøring, så hele massen bliver jævnt stegt.
  6. Smag til med salt og peber indholdet af multicooker skålen, tilsæt kartoflerne, salt evt igen og rør rundt.
  7. Luk låget og tænd for "Fry"-tilstand i 40 minutter. Rettens klarhed afhænger af kartoflernes variation, så efter 20-25 minutter. du kan tjekke kartofler ved at punktere dem med en tandstik.
  8. Når du er klar til at krydre kartoflerne med svampe med urter, skal du tænde for "Opvarmning" -tilstanden og lade stå i 10 minutter, så retten er infunderet.
  9. Server med snittede grøntsager eller let grøntsagssalat.

Stuvede kartofler med svampe, kogt i en langsom komfur

En ret som stuvede kartofler med champignon, kogt i en langsom komfur, er kogt i svampebouillon, smagen er ubeskrivelig.

  • 1 kg kartofler;
  • 500 g champignoner;
  • 3 løghoveder;
  • 2 gulerødder;
  • Vegetabilsk olie;
  • 1 liter champignon bouillon;
  • Salt efter smag.

Se på opskriften med et trin-for-trin-billede af madlavning af kartofler med svampe i en langsom komfur, som vil hjælpe dig med at lære processen mere detaljeret at kende.

Gulerødder og løg skrælles, vaskes og skæres: gulerødder i tynde strimler, løg i tern.

3-4 spsk hældes i skålen. l. olie, "Frying"-tilstanden tændes og løg og gulerødder introduceres.

I 7-10 minutter, mens grøntsagerne steges, røres indholdet med en silikonespatel.

Svampe tilberedes: skrælles, vaskes og koges i 10 minutter. med tilsætning af laurbærblad og allehånde (bouillonen hældes ikke ud).

Efter afkøling skæres svampene i strimler og tilsættes grøntsager i en langsom komfur.

Steg i 5 minutter. under omrøring og "Fry"-programmet slukkes.

Kartoflerne skrælles, vaskes og skæres i strimler, tilsættes svampene.

Skålens indhold tilsættes efter smag, fyldt med svampe siet svampebouillon.

Låget på multicookeren er lukket, tilstanden "Slukning" er tændt i 40 minutter.

Inden servering efterlades retten i multikogeren i 20 minutter. i tilstanden "Opvarmning".

Kartofler med kylling, svampe og hvidløg i en slowcooker

Ved hjælp af sådan en praktisk køkkenmaskine kan du hurtigt lave en skål af enhver kompleksitet. Kartofler med kylling og svampe kogt i en multicooker vil helt sikkert blive din yndlingsret.

  • 1 kg kartofler;
  • 500 g champignoner;
  • 500 g kyllingekød;
  • 2 løg;
  • 3 fed hvidløg;
  • Salt;
  • 2 spsk. l. mayonnaise;
  • 100 ml vegetabilsk olie.

Hvordan man korrekt koger kartofler med svampe og kylling i en multicooker, lær af trin-for-trin-processen.

  1. Vask kødet og skær i tern, pil svampene fra filmen og skær også.
  2. Skræl kartoflerne, vask og skær i strimler, hak løget efter skrælning med en kniv, riv hvidløget på et fint rivejern.
  3. Hæld olie i multicooker-skålen, steg svampene i 7-10 minutter.
  4. Tilsæt løget og efter 5 minutter. kyllinge kød.
  5. Steg i 15-20 minutter. til de er gyldenbrune og tilsæt kartofler.
  6. Smag til med salt, hæld lidt vand i og tilsæt mayonnaise, bland.
  7. Luk låget og indstil "Slukningstilstanden" i 40 minutter.
  8. Til sidst tilsættes hvidløg, rør rundt og lad stå på "Opvarmning" i 15 minutter.

Kartofler med champignon i creme fraiche, kogt i en langsom komfur

Kartofler med champignon i creme fraiche kogt i en slowcooker er en lækker, nærende og sund ret til hele din husstand. Ingredienserne i opskriften fungerer bedst sammen.

  • 1 kg kartofler;
  • 700 g champignoner;
  • 200 ml creme fraiche;
  • 5 spsk. l. olivenolie;
  • Salt og kværnet sort peber - efter smag.
  1. Vask kartoflerne, skræl, skær dem i skiver med en rivemaskine.
  2. Hæld olie i en slowcooker, tænd for "Fry"-programmet og læg kartoflerne ud.
  3. Steg i 10 minutter under konstant omrøring med en silikonespatel.
  4. Vask svampene, skær dem i tern og steg på en pande, indtil væsken er fordampet.
  5. Kom i en skål med kartofler, tilsæt salt og peber efter smag, hæld creme fraiche ud, bland grundigt og luk låget.
  6. Tænd for bageprogrammet i 40 minutter, så alle ingredienser udsættes for samme temperatur.
  7. Efter signalet åbner du låget, sætter fadet på tallerkenerne og serverer. Derudover kan du servere dåsegrøntsager eller friske grøntsager skåret i skiver.

Kartofler med kød og svampe svampe i en langsom komfur: en trin for trin opskrift

Kartofler kogt med kød og svampe i en langsom komfur vil aldrig efterlade nogen ligeglade.

Sådan en solid skål vil være særlig nyttig til et fuldt måltid.

  • 500 g svinekød og kartofler;
  • 700 g champignoner;
  • 3 løghoveder;
  • Vegetabilsk olie;
  • 5 spsk. l. creme fraiche;
  • Salt;
  • 1/3 tsk hver. en blanding af kværnet peberfrugt og oregano;
  • 1 bundt dild.

Brug en trin-for-trin opskrift til at tilberede lækre kartofler med svampe, champignon og kød i en multicooker.

  1. Skær kødet i små stykker, hæld lidt vegetabilsk olie i multicooker-skålen, tænd for "Fry" -tilstand og tilsæt svinekød.
  2. Kog i 15 minutter, indtil kødet skifter farve til en lysere farve.
  3. Pil løget, skær det i tynde ringe eller tern (alt efter hvad du foretrækker).
  4. Læg løget i en skål, rør og steg i 5 minutter.
  5. Efter rengøring skæres svampene i strimler og sættes i en multikoger.
  6. I tilstanden "Fry" steges hele massen i 15 minutter.
  7. Skræl kartoflerne, vask, skær dem i tynde strimler og læg dem sammen med kød og svampe.
  8. Skift multikogeren til "Slukningstilstand", og indstil 50 minutter.
  9. Efter 40 min. åbn låget, tilsæt oregano, salt og peber hele massen og tilsæt creme fraiche og hakket dild.
  10. Rør, vent på et bip, sæt i 10 minutter. på "Warm Up" og dække bord.

Kartofler i en slowcooker med svampe og løg i fløde

Fløde er en fremragende tilføjelse til svampe og kartofler, det vil gøre retten ikke kun velsmagende, men lækker. Kartofler kogt i en langsom komfur med champignon i fløde er bare sådan en lækker, som alle uden undtagelse vil kunne lide.

  • 1 kg kartofler;
  • 500 g champignoner;
  • 3 løg;
  • 50 g smør;
  • 300 ml fløde;
  • Salt efter smag;
  • ½ tsk kværnet sort peber.
  1. Skyl champignonerne godt, skræl, hvis der er forurening, skæres i strimler.
  2. Pil og hak løget, skræl kartoflerne, skyl godt og skær i tern.
  3. Tænd for multikogeren i "Fry" -tilstand, tilsæt smør og lad det smelte.
  4. Tilsæt løg, steg under konstant omrøring i 10 minutter.
  5. Hæld svampesugerør i og steg det hele sammen i 5-7 minutter, sluk for multikogeren.
  6. Tilsæt kartoffeltern til svampe og løg, hæld fløde og lidt varmt kogt vand i (du kan ikke tilføje vand).
  7. Salt, peber, rør og tænd for multikogeren i "Stew" -tilstand i 40 minutter.
  8. Kartoflernes færdighed afhænger af den sort, der er brugt i retten. Tag derfor et lille stykke ud, vurder konsistensen og beslut dig for videre tilberedning.
  9. Efter signalet skal du lade kartoflerne med svampe stå i multicooker-skålen i "Forvarme" -tilstand i 15 minutter.
  10. Denne ret vil passe godt til frikadeller eller svineskank.

Frosne champignoner med kartofler og løg i en multicooker "Polaris"

Svampe med kartofler er ikke mindre velsmagende i Polaris multicooker. Denne ret bliver en komplet frokost eller middag for hele familien.

  • 1 kg kartofler;
  • 3 løghoveder;
  • 400 g frosne svampe;
  • 100 g smør;
  • 1,5 spsk. l. hvedemel;
  • 1,5 spsk. mælk;
  • Salt efter smag;
  • 1 laurbærblad;
  • 3 allehånde ærter.
  1. Forbered først alle ingredienserne til madlavning: skræl kartofler og løg, skyl og hak, skær kartofler i terninger, hak løg med en kniv.
  2. Optø svampene (det er bedre at lade dem stå på bordet natten over i køkkenet), skær dem i tern og pres overskydende væske ud med hænderne.
  3. Tænd for multicookeren i "Fry" -tilstand, tilsæt smør, vent, indtil det smelter, sæt det hakkede løg og steg i 10 minutter.
  4. Tilsæt svampe, steg i 10 minutter. under konstant omrøring og tilsæt kartoffelternerne.
  5. Rør, bland mælk og mel hver for sig, pisk lidt og hæld i multicooker-skålen.
  6. Tilsæt salt efter smag, rør rundt og luk låget.
  7. Indstil programmet "Slukning" i 60 minutter, og lad det derefter stå i "Opvarmning" i 10 minutter efter signalet.

Frosne champignoner kogt med kartofler i Polaris slow cooker vil ikke efterlade nogen ligeglade. En opskrift vil med rette rangere højt i din kogebog for dens smag og næringsværdi.