Er forårssvampen af ​​sarcoscith spiselig eller ej, hvor den vokser og hvordan den ser ud

Sarcoscypha - en af ​​de svampe, der har et meget attraktivt udseende. Med en rig fantasi kan de endda sammenlignes med skarlagenrøde blomster, især hvis disse originale frugtlegemer ikke vokser på tørt træ, men på saftigt grønt mos. I dette tilfælde ser det ud som om en tæt lys knop er omgivet af lyse grønne blade.

De første smukke svampe efter snesmeltningen er sarkoscyphusens forårssvampe, som er knaldrøde og ligner små røde kopper. Selvom disse svampe er små, er de overraskende lyse, hvilket fremkalder en følelse af glæde. Deres udseende fortæller alle: endelig er det rigtige forår kommet! Disse svampe kan findes overalt: nær veje, stier, på kanterne, i skovens dybder. De kan vokse på optøede pletter nær snedækkede områder.

Typer af forårssarkositter

Der er to typer sarkositter: lyse røde og østrigske. Udadtil adskiller de sig lidt, kun tæt og under et forstørrelsesglas kan du se små hår på den ydre overflade af den knaldrøde sarcoscife, som ikke er til stede i den østrigske sarcoscife. I lang tid skrev litteraturen, at spiseligheden af ​​disse svampe er ukendt, eller at de er uspiselige.

Alle svampeplukkere er interesserede i: er sarcoscifs spiselige eller ej? Nu er der en masse information på internettet om spiseligheden af ​​disse svampe, selv i dens rå form. Jeg vil gerne bemærke, at en engangsbrug af svampe, hvorefter der ikke skete noget, endnu ikke er en grund til deres konstante brug. For svampe er der et sådant koncept som mulig ophobning af skadelige stoffer fra gentagen brug. Det er for eksempel på grund af denne egenskab, at tynde grise officielt blev klassificeret for tyve år siden som uspiselige og endda giftige. Da videnskabsmænd endnu ikke har sagt deres sidste ord om sarkositter, kan de ikke klassificeres som spiselige. Under alle omstændigheder skal de koges i mindst 15 minutter.

Sarcoscith har en vigtig egenskab, de er en indikator for god økologi.

Det betyder, at de vokser i økologisk rene områder. Forfatterne af bogen observerer årligt disse svampe i Istra-distriktet i Moskva-regionen. Det skal bemærkes, at disse svampe begyndte at tilpasse sig ændringer i ydre forhold og nu er meget almindelige.

Hvis sarcoscifs er massive svampe, så er der andre sjældne lignende svampe i form af gule kopper. De vokser en gang hvert andet til tredje år. De blev sidst set i 2013. De kaldes Caloscyphe fulgens.

Tag et kig på billedet af, hvordan forskellige typer sarkoscifer ser ud:

Sarkoscif-svamp lys rød

Hvor lysrøde sarkoscyffer (Sarcoscypha coccinea) vokser: på væltede træer, grene, på strøelse i mos, oftere på løvtræer, sjældnere på graner, vokser de i grupper.

Sæson: de allerførste svampe, der vises sammen med smeltningen af ​​sne om foråret, april - maj, sjældnere indtil juni.

Frugtkroppen af ​​en lys rød sarcoscifa har en diameter på 1-6 cm, en højde på 1-4 cm. Et karakteristisk træk ved arten er en bægerform med en kop og stilk af lys rød farve indeni og hvidlig yderside med kort hvide hår. Formen retter sig med tiden og kanterne bliver lette og ujævne.

Benet er 0,5-3 cm højt, konisk, 3-12 mm i diameter.

Kødet af sarcoscith svampen er lys rød, tæt, skarlagen. Unge prøver har en svag behagelig lugt, mens modne prøver har en "kemi" som DDT.

Variabilitet. Farven på frugtlegemet inde i koppen skifter fra lys rød til orange.

Lignende arter. Ifølge beskrivelsen af ​​sarcoscifaen ligner lys rød overraskende den østrigske sarcoscypha (Sarcoscypha austriaca), som har lignende egenskaber, men ikke har små hår på overfladen.

Spisbarhed: der er mange oplysninger på internettet om, at sarkositter er spiselige. Egenskaberne af de langsigtede virkninger af disse svampe på kroppen er imidlertid ikke blevet undersøgt, og derfor er de fra et videnskabeligt synspunkt officielt uspiselige.