emmabrewda.com

Traditionelt begynder den længe ventede "svampedannelse" med begyndelsen af ​​varme forårsregn. Mange elskere af "stille jagt" er glade for at gå i skoven efter svampe. Desuden vælger hver svampeplukker altid for sig selv "favoritter" blandt alle repræsentanter for frugtlegemerne. Nogen kan lide at samle kantareller, og nogen kan ikke formidle glæden ved honningsvampe. Imidlertid vælger hver type svamp sit eget territorium, hvor det er praktisk og behageligt at dyrke. Den samme funktion har ikke omgået smørret, som vil blive diskuteret i denne artikel. Disse svampe har også fundet et passende landskab for dem selv og deres naboer - planter, uden hvilke de simpelthen ikke kan eksistere.

I hvilken skov vokser boletussvampe?

Erfarne svampeplukkere ved allerede udenad, hvor de skal samle boletus, og på hvilken tid af året er der særligt mange af dem. Desuden kender de bestemte steder i skoven, hvor der vokser boletus i hele familier. Denne svamp fortjener med rette en plads som en leder i ranglisten over de lækreste. Den er perfekt til enhver madlavningsproces i køkkenet. Det steges, stuves, syltes, tørres, fryses til vinteren og endda saltes. De elsker også boletus for indholdet af næringsstoffer og næringsstoffer.

Hvis du er nybegynder og ikke ved, hvor du skal samle olie, skal du ikke blive afskrækket. Heldigvis er der mange nyttige oplysninger om dette emne i bøgerne om svampe og internettet. Når alt kommer til alt, insisterer langt de fleste svampeplukkere enstemmigt på, at succesen med en "stille jagt" og en rig høst vil direkte afhænge af habitatet for en bestemt type svamp. Således er det første skridt at gøre dig bekendt med skoven, hvor boletussvampe vokser.

Selvfølgelig er det en ren fornøjelse at samle boletus i skoven. Disse svampe er udbredt i hele Den Russiske Føderation. Derudover findes de i Ukraine, Hviderusland, Amerika og endda Nordafrika.

Butterlets i gran- og fyrreskoven (med foto)

I alt er der mere end 40 typer olie, hvoraf de 3 vigtigste skelnes - granulær, lærk og sen oliedåse. Så granulær boletus vokser i en granskov og foretrækker kalkstensjord. Lærk, som navnet antyder, er godt "opstillet" i løvskove og løvtræer. Men blandede skove og unge beplantninger er de steder, hvor den sene oliersvamp vokser.

Svampeplukkere er dog ofte ikke opmærksomme på, hvilken slags smørret de har i hænderne - sent, lærk eller granulært. Alle går dristigt til kurven, da reglerne for forarbejdning og madlavning er de samme for alle typer smør.

Dybest set går svampeplukkere oftest til nåleskovene for at "jage" efter boletus. Disse svampe er meget "venlige" med repræsentanter for disse arter af planteverdenen - cedertræer, fyrretræer, lærketræer. Derfor, når du går ind i skoven efter svampe, skal du kigge efter unge nåletræer.

Nedenfor er en visuel repræsentation af et foto af smør i skoven:

Hvordan man leder efter boletus, hvor og hvornår det er bedre at samle dem

Det er dog ikke nok at vide, i hvilken skov boletus vokser. Skoven er trods alt stor, og ikke under hvert fyrretræ vil du møde denne "søde" svamp. For at gøre dette skal du vide præcis, hvor du skal lede efter boletus i skoven. Følgende foto af en oliersvamp i skoven viser, hvor den kan lide at vokse:

Som du kan se, kommer oliedåsen godt ud af det med nåletræer. Så i naturen interagerer denne svamp perfekt med fyrretræ, så erfarne svampeplukkere ved nok, hvordan man leder efter boletus i skoven. At være i symbiose med dette træ, forsøger boletus ikke at gå langt, men holder sig tæt på fyrretræerne. De elsker sandjord med en flok fyrrenåle, samt træplantning. De er behagelige på de rummelige kanter fyldt med sollys. Da boletus ikke tåler overdreven fugt, skal de ikke ledes efter på sumpede steder.I bevoksninger med en højde på omkring 5-8 m, som har åbent terræn, men der ikke er buske og græs, vil der ikke vokse boletus.

Du kan se, hvordan boletussvampe vokser i skoven på billedet nedenfor:

Selvom boletustræer foretrækker unge fyrretræer med åbne lysninger, kan de stadig findes i en voksen fyrreskov. Her bor deres "familier" som regel i nærheden af ​​en skovvej eller sti, som har et knækket dække af lav og mos.

Så det er bedre at samle boletus, hvor nåletræer vokser. Unge juletræer, modne fyrretræer, majestætiske cedertræer, blandede gran- og birkplantninger - alt dette betragtes som et "paradis" sted for dem at bo. Kort sagt: hvis der er fyrrenåle under dine fødder, så bor en oliedåse her.

Det er også meget vigtigt ikke kun at vide, hvor boletus vokser i skoven, men også hvordan de vokser. Det er kendt, at disse svampe er meget venlige og ikke tåler at bo alene. De vokser op som hele familier, gemmer sig i græsset og nåle. Derfor, efter at have fundet en oliedåse, tag et kig rundt: med sikkerhed vil der være et helt "fællesskab" af dens congenere i nærheden.

Vigtig: Saml aldrig olie fra skove i nærheden af ​​veje eller industrianlæg. Disse svampe absorberer ligesom svampe stråling og salte af tungmetaller. Selv når de er kogt, kan de forårsage alvorlig madforgiftning.

Den sæson, hvor boletus vil dukke op i skoven

Høstsæsonen, hvor boletus vil dukke op i skoven, vil afhænge af de klimatiske egenskaber i et bestemt område såvel som af vejrforholdene. Så det er generelt accepteret, at disse svampe begynder at dukke op i juni og vokser til sent efterår. En passende temperatur for en stor afgrøde af smør er et gennemsnit på 16 °. Boletus vokser især rigeligt efter varme voldsomme regnskyl. Blot 5-7 timer er nok til, at en brun olieagtig hætte kommer frem fra jorden. Men livet for denne frugtkrop går også hurtigt - efter et par dage bliver de ormeagtige og uegnede til mad. Hvis du plukkede en ormesvamp i skoven, så skynd dig ikke at smide den væk: hæng den bare på en gren af ​​et træ med benet nedad. Når de er tørre, vil sporerne vælte ud og danne et nyt mycelium. Derfor, når du går i skoven efter svampe, så glem ikke at besøge dette sted igen. Mest sandsynligt vil du blive overrasket, når du vender tilbage: en hel "familie" af boletus venter på dig.

Efter at have gjort dig bekendt med reglerne for indsamling af svampe, nemlig: hvor boletus vokser, og hvornår du skal samle dem, kan du i høj grad forenkle din opgave under den "stille jagt".

Hvor vokser boletus i Moskva-regionen, og hvordan man finder dem

Moskva-regionen besætter storskala territorier omkring en stor metropol. Det meste af det er dækket af skove og kobber, hvor et stort antal spiselige svampe er koncentreret. Fra sommer til efterår går elskere af "stille jagt" til skoven og samler fulde kurve med svampe. Det er dog svært for en nybegynder svampeplukker at bestemme, hvor man skal samle boletus i Moskva-regionen. Til dette er der udarbejdet særlige kort over vejbeskrivelser, hvor man kan gå hen for at plukke svampe. Det skal siges, at enhver retning af Moskva-jernbanen kan kaldes "varme" steder.

Det er kendt, at muskovitter er meget glade for at samle boletus, fordi der altid er mange af dem efter kraftig regn. Desuden er "jagt" efter disse svampe bare en win-win mulighed. Hvis du ikke er heldig med repræsentanter for andre typer frugtkroppe i skoven, så kan du med boletus helt sikkert finde succes og samle mere end en kurv.

Så hvor vokser boletus i Moskva-regionen? Der er 5 hovedretninger her: Savelovskoe, Yaroslavskoe, Leningradskoe, Kazanskoe og Kievskoe. Mange erfarne svampeplukkere ved, hvordan man finder boletus i skovene i Moskva-regionen, så de vil med glæde hjælpe dig og vise dig de passende anvisninger.

Hvis du er nybegynder svampeplukker, eller bare vil bruge tid med gavn og fornøjelse, så husk en vigtig regel. Skovene i Moskva-regionen er selvfølgelig ikke taiga-krat, men du kan nemt fare vild i dem.Derfor er det tilrådeligt ikke at gå dybt ind i skoven, eller gå på jagt efter olie med en person, der er velbevandret i området.

Dette billede viser, hvilken slags boletus der vokser i fyrreskovene i Moskva-regionen.

Studer kortet, husk svampesteder udenad, og gå dristigt til skoven efter boletus.