emmabrewda.com

Honningsvampe er en ægte naturgave, som er højt værdsat af mange svampeplukkere for deres fremragende smag og nyttige mikroelementer. Men sammen med fordelene kan disse frugtlegemer være fyldt med stor fare.

Alvorlig forgiftning med svampe forekommer ret sjældent, dog bør man på trods af dette ikke tage let på svampehøsten. At hævde, at svampe ikke gør skade, er som at forsikre andre om spiseligheden af ​​amanita eller bleg paddehatte. Den vigtigste og vigtigste årsag til svampe-svampeforgiftning er falske tvillinger. På grund af sin uerfarenhed kan svampeplukkeren forveksle dem med spiselige arter og lægge dem i sin kurv og dermed bringe sig selv og sin familie i fare. Derfor, før du går ind i skoven på jagt efter en svampehøst, er det bydende nødvendigt at studere forskellene mellem spiselige svampe og uspiselige svampe. Det er bedst at søge råd fra en erfaren svampeplukker og besøge stedet for "stille jagt" med ham.

Årsager til forgiftning med efterårssvampe

Det skal dog huskes, at i en bestemt situation kan selv uskadelige efterårssvampe føre til forgiftning. Det er kendt, at svampe ligesom svampe absorberer salte af tungmetaller som zink, kobolt, kviksølv og bly. En lignende forgiftning med frugtkroppe opstår, hvis de vokser i nærheden af ​​industrielle virksomheder og fabrikker samt langs motorveje. I dette tilfælde kan honningsvampe akkumulere mange farlige stoffer, og når de spises, vil de skade helbredet. Derfor anbefales det kraftigt at undgå sådanne områder og plukke svampe i et økologisk rent område. Derudover kan lang opbevaring og forkert varmebehandling af honningsvamp også forårsage forgiftning.

Men alt er ikke så skræmmende, som det ser ud ved første øjekast. Hvis du ved, hvordan man skelner spiselige svampearter og også nøje overholder reglerne for deres indsamling, opbevaring og varmebehandling, så kan du være sikker på, at du ikke bliver generet af symptomerne på svampeforgiftning, og ingen bliver nødt til at yde førstehjælp.

Symptomer og tegn på svampeforgiftning med falske svampe

Symptomer og tegn på forgiftning med falske svampe vil afhænge af den specifikke svampetype såvel som af den menneskelige krops individuelle egenskaber. Så selvom nogle repræsentanter for denne familie kaldes falske, tilhører de stadig kategorien betinget spiselige. Det betyder, at de ved længerevarende varmebehandling kan spises. Nogle typer af falske svampe, der kommer ind i kroppen, forårsager kun mild forgiftning, mens andre endda kan føre til døden. Sidstnævnte omfatter grålamellære og murstensrøde pseudoskum. Især vil sværhedsgraden af ​​symptomer og tegn på svampe-svampeforgiftning afhænge af den spiste mængde. Desværre er ingen immun over for sådanne ubehagelige fænomener, derfor er det bydende nødvendigt at "bevæbne" dig selv med de relevante oplysninger, der giver dig mulighed for at identificere forgiftning på et tidligt tidspunkt og yde rettidig assistance.

For at beskytte dig selv mod de alvorlige konsekvenser af forgiftning med falske svampe, skal du være i stand til korrekt at identificere de første tegn. Oftest observeres akut gastroenteritis, som et resultat af, at kroppen begynder at dehydrere. Ved den mindste mistanke om forgiftning er det meget vanskeligt at fastslå graden af ​​forgiftning. Dette skal gøres af en læge, som vil ordinere den korrekte behandling.

De første tegn på forgiftning med falske svampe er præget af en forringelse af patientens generelle tilstand. Kvalme, diarré og krampesmerter spredt over hele maveregionen vises.Hvis forgiftningen er mere alvorlig, så stopper symptomerne ikke der. Nye tegn opstår: opkastning, svaghed, kulderystelser, afkøling og fugt i lemmerne, bleghed i huden. Patienten begynder at klage over svimmelhed og akut hovedpine.

I sjældne tilfælde føjes mere alvorlige til de første tegn på svampe-svampeforgiftning: en svækkelse af pulsen, hvorved der udvikles hjertesvigt, blodtrykket falder, der mangler luft, og huden og slimhinderne bliver blålige.

I endnu sjældnere situationer kan der opstå vrangforestillinger og hallucinationer. Patienten er fordybet i en tilstand, der grænser op til sindssyge.

Hvor lang tid tager det, før symptomer på forgiftning med falske svampe viser sig, og hvad sker der på 3. dagen?

Hvor lang tid tager det, før symptomer på falsk svampeforgiftning viser sig? Svaret på dette spørgsmål er meget vigtigt at vide, fordi det vil hjælpe med at give patienten rettidig assistance og forhindre alvorlige konsekvenser. Så de første tegn observeres inden for 30-50 minutter efter at have spist frugtlegemerne. Men hvis vi tager hensyn til graden af ​​forgiftning og organismens individuelle egenskaber, så kan de første symptomer her forekomme selv efter 2-6 timer.

Og hvad sker der efter forgiftning med svampe på dag 3? Hvis du konsulterer en læge i tide og giver patienten den rigtige hjælp, så forsvinder symptomerne på forgiftning sporløst. Ellers kan du ved selvmedicinering få alvorlige komplikationer på de indre organer inden for få dage, op til døden. Hvis du ikke gør rettidigt forsøg på at få kvalitetsbehandling, kan du efterfølgende forstyrre funktionen af ​​nyrerne, leveren, hjertet og også mave-tarmkanalen.

Symptomer på forgiftning med saltede og syltede svampe

Nogle gange opstår forgiftning med saltede svampe, såvel som syltede og frosne. Giftige stoffer ødelægges ikke selv under varmebehandling eller stødfrysning. Derfor er det meget vigtigt at overvåge hver svamp, der er indsamlet i skoven, for ikke at tage falske (giftige) svampe ved et uheld.

Derudover kan konserverede frugtkroppe også være farlige og forårsage botulisme. Og for dette er det ikke nødvendigt at rulle et par falske svampe i krukken. Med utilstrækkelig varmebehandling af spiselige svampe dør det forårsagende middel af denne sygdom ikke, men fortsætter med at formere sig i en lukket beholder. Samtidig er det umuligt at bestemme tilstedeværelsen af ​​botulisme i krukken ved ydre tegn, så det er bedre at spare på den foreløbige kogning. Symptomer på forgiftning med syltede svampe er de samme som ved forgiftning forårsaget af at spise friske svampe.

Hvad skal man gøre med symptomer på forgiftning med falske svampe: førstehjælp og behandling

Hvad skal der gøres i tilfælde af forgiftning med falske svampe? Hvis det er pålideligt kendt, at patienten spiste svampe dagen før, skal en ambulance straks tilkaldes. Dette gælder især for de mennesker, hvis nervesystem er meget følsomt over for virkningerne af giftige stoffer - børn og ældre.

Før ankomsten af ​​en ambulance er det nødvendigt at skylle den syge mave og give ham aktivt kul. Traditionelt udføres maveskylning som følger: patienten får flere glas varmt kogt vand at drikke på én gang for at fremkalde en gagrefleks. Det er nødvendigt at give væske hvert 15. minut, indtil opkastet begynder at forlade i form af almindeligt vand. For at mindske risikoen for virkningerne af forgiftning kan du desuden rense tarmene med lavementer og afføringsmidler.

Vigtig! Hvis flere personer har spist giftige svampe, og kun én har symptomer på forgiftning, skal alle uden undtagelse vaske maven. Forsøg under ingen omstændigheder at klare dig selv, og tilskriv dårligt helbred til husholdningsforgiftning med almindelig mad!

I tilfælde af symptomer på forgiftning med falske svampe bestemmes behandling og yderligere forebyggende foranstaltninger af en kvalificeret læge. Men hvis det ikke er muligt at komme til hospitalet inden for den næste time eller to, kan følgende foranstaltninger tages ud over maveskylning:

• fortsæt med at give 0,5 spsk. kogt vand hvert 20.-30. minut for at beskytte kroppen mod dehydrering;
• hvis opkastningen er overstået, kan du give varm, let sødet sort te;
• svøb patienten med et tæppe eller betræk med varmepuder, som også kan erstattes med varmt vand.

Yderligere behandling for svampeforgiftning vil passere hurtigt og effektivt for patienten, hvis tegnene på forgiftning genkendes i tide og passende assistance ydes.

Til sidst er patienten pakket ind i et tæppe eller dækket med varmepuder, flasker med varmt vand.