emmabrewda.com

Ryadovkov-familien har en bred vifte af arter. Hvis du har den nødvendige viden til at hjælpe med at skelne mellem spiselige og giftige arter, så vil du kunne høste gode afgrøder i skoven. Spiselige typer frugtkroppe kan spises friske eller kan tørres eller fryses til vinteren. Rækkerne laver fremragende snacks og forberedelser, syltede og saltede svampe er især værdsat.

Men blandt de spiselige og velsmagende roere er der giftige arter, der kan føre til madforgiftning og forårsage betydelig sundhedsskade. En af disse repræsentanter er en spids række eller en muserække. I denne henseende er det meget vigtigt for hver svampeplukker at følge reglerne for plukning af svampe og også omhyggeligt at studere, hvordan man skelner musen rowovka fra andre spiselige roninger.

Fans af "stille jagt" forsikrer, at nogle ryadovki, der anses for at være giftige i nogle lande, i vores land er betinget spiselige, som kan spises. Dette gælder dog på ingen måde for den giftige spidse række. Nedenfor er et foto af en spids række, der tydeligt viser, hvordan denne svamp ser ud og vokser.

Som regel spids række(Tricholoma virgatum) Det kaldes også en muserække, en brændende-skarp eller en stribet række. Disse navne giver ikke kun en idé om udseendet, men også om lugten og smagen. I nogle opslagsbøger er det angivet som en uspiselig svamp med en stærk bitter smag, der ikke forsvinder selv efter en lang iblødsætning og kogning.

For at danne mycorrhiza vælger muserækken sådanne træarter som fyr, gran, lærk. Måske er det derfor, denne giftige art kan findes i nåletræer og blandede skove med tempererede klimatiske breddegrader, ikke kun i Rusland, men også i Europa såvel som Nordamerika. Roning vokser i grupper eller rækker på fugtig, sur jord. Frugtsætning sker næsten hele efteråret, indtil den første frost.

Her er billeder af en stribet række til din reference:

Som du kan se, ligner denne svamp en spiselig grå ryadovka. Den aktive periode med frugtdannelse af begge arter forekommer samtidigt. Derfor, for ikke at forvirre dem og korrekt skelne mellem sig selv, skal du kende hovedtrækkene i hver repræsentants udseende.

Spids række ((Tricholoma virgatum): beskrivelse og fordeling

Vi foreslår, at du sætter dig ind i beskrivelsen og billedet af spidsrækkesvampen, så du har mulighed for at skelne en giftig art fra en spiselig grå række.

Latinsk navn:Tricholoma virgatum.

Familie: Almindelig (Tricholomataceae).

Synonymer: rækken er mus, rækken er stribet.

Hat: i diameter varierer den fra 4 cm til 8 cm, nogle gange er den 10 cm. Et foto af en muserækkesvamp viser, at formen på huen er klokkekonisk. I en mere moden alder bliver den pukkelformet og konveks. Farven er askegrå, meget mørkere i den centrale del, med en kegle i midten og stribede kanter.

Ben: diameter fra 0,5 cm til 2, nogle gange op til 2,5 cm. Det stribede eller spidse ben har en længde på 5 til 8 cm. Formen er cylindrisk, let fortykket ved bunden. Farven er hvid eller grå, med tydeligt synlige langsgående striber.

Pulp: i en ung alder, blød med en hvidgrå farve. Så bliver det hvidt, får en bitter smag og en ubehagelig mellugt.

Plader: bred, hyppig, dyb rille, klæber til stilken. De er hvide eller grå i farven, i voksenalderen bliver de grå. Hvidt sporepulver med brede og aflange sporer.

Ansøgning: Giftig ryadovka spids bruges ikke i madlavning på grund af dens bitterhed og kemikalier, der er skadelige for den menneskelige krop.

Breder sig: vokser i de samme territorier som den spiselige ryadovka grå - fugtige løv- og nåleskove. Høstsæsonen begynder i september og slutter ved den første frost.

Ligheder og forskelle: den spidse række er forklædt som en spiselig svamp - rækken er grå, eller jordgrå.

Forskelle mellem grå og mus (med foto)

Ifølge billederne præsenteret ovenfor adskiller grå svampe sig fra mus ikke kun i udseende, men også i smag og lugt. Grå ryadovka tilhører kategori 4 og er en spiselig svamp. Den har en mørkegrå farve på hætten med kødet af samme nuance og en svag melagtig smag. Gamle eksemplarer bliver rådne og uattraktive i udseende.

Efter at have læst denne artikel med en beskrivelse og foto af en mus eller en spids række, kan du gå ind i skoven efter svampe. Men selv med viden skal du være forsigtig med svampehøsten for ikke at bringe denne giftige svamp hjem.

Hvis du ikke desto mindre af uerfarenhed forberedte en spids række og prøvede den, hvilke symptomer begynder så at dukke op? Det er værd at bemærke, at toksiner af denne type forårsager ikke kun forgiftning af fordøjelsessystemet, men påvirker også andre organer. Hvis du ikke yder bistand til offeret rettidigt, kan der opstå uoprettelig skade.

Efter cirka 40 minutter, og måske 2-5 timer efter indtagelse (afhængig af mængden af ​​spist spids række), begynder de første tegn på forgiftning: kvalme, opkastning, diarré, skarpe mavesmerter, nedsat blodtryk og forstyrrelse af det kardiovaskulære system ... Så snart de første symptomer vises, er det nødvendigt at ringe til en ambulance omgående, og i mellemtiden skylles maven.