emmabrewda.com

Uspiselige malkere (mælkesvampe) kan findes i fugtige skove af blandede og løvfældende typer. Dybest set vokser disse svampe nær birke, men nogle arter findes også i bjergområder.

Nedenfor kan du finde en beskrivelse af tre typer uspiselige malkere: stikkende, klæbrige og hepatiske. Din opmærksomhed vil også blive tilbudt fotografier af disse svampe og navnene på deres modstykker.

Torny Miller (Lactarius spinosulus)

Kategori: uspiselig.

Lactarius spinosulus hætte (diameter 3-8 cm): rosa til rødbrun, eventuelt med små røde skæl. Normalt enten let konveks eller praktisk talt liggende, nogle gange bliver det deprimeret over tid. Kanterne er takkede og bølgede.

Ben (højde 4-8 cm): sædvanligvis buede og hule. Den samme farve som hætten, bliver mærkbart mørkere ved tryk eller skæring.

Pulp: okker eller hvid, i gamle svampe kan den være grønlig. Stort set lugtfri, men smagen er meget skarp.

Plader: gul, klæber godt til benet.

Dobbelt: lyserød bølge (Lactarius torminosus), dog er det mindre og ekstremt skrøbeligt kød.

Når det vokser: fra begyndelsen af ​​august til slutningen af ​​september i landene på det eurasiske kontinent med et tempereret klima.

Hvor kan jeg finde: i fugtige skove af blandet og løvfældende type. Foretrækker kvarter med birkes.

Spisning: anvendes ikke.

Anvendelse i traditionel medicin: gælder ikke.

Svampe klistret

Kategori: uspiselig.

Lactarius blennius hat (diameter 4-11 cm): grågrøn, ofte med mørke koncentrerede områder. Kanterne er lettere end midten. Hos en ung svamp er huen let konveks, flader over tid og bliver endda let konkav.

Ben (højde 4-8 cm): lidt lettere end hætten, klæbrig at røre ved.

Plader: tynd og hyppig, hvid i farven.

Pulp: hvid, skør, lugtfri, men med en kraftig pebersmag. Den tykke mælkeagtige saft af den mælkeagtige svamp, klistret i solen, skifter farve til grøn eller oliven.

Dobbelt: zonet mælkeagtig (Lactarius circellatus), som kun vokser under avnbøg.

Når det vokser: fra slutningen af ​​juli til midten af ​​oktober i mange lande i Europa og Asien.

Hvor kan jeg finde: kun i løvskove ved siden af ​​birke og bøge. Findes af og til i bjergrige områder.

Spisning: anvendes ikke.

Anvendelse i traditionel medicin: gælder ikke.

Vigtig! Nogle forskere mener, at den klæbrige lactarius indeholder en farlig dosis af giftige stoffer, hvis egenskaber ikke er fuldt ud forstået, så under ingen omstændigheder bør du spise denne svamp.

Andre navne: lactarius er slimet, lactarius er grågrøn, mælken er grågrøn.

Uspiselig levermælkesyre

Kategori: uspiselig.

Lactarius hepaticus hætte (diameter 3-7 cm): brun, nogle gange med olivenfarve. Imponeret eller tragtformet. Helt glat, ingen rynker eller flager.

Ben (højde 3-6 cm): lidt lettere end hætten, cylindrisk i form.

Plader: brun, okker eller lyserød, hyppig, klæber til hætten. Kød: lysebrunt, tyndt og skørt. Meget ætsende. Mælkesaft skifter farve fra hvid til gul i solen.

Dobbelt:bitter (Lactarius rufus) og forkrøblet lactarius (Lactarius theiogalus). Den mælkeagtige saft af bitteren ændrer ikke farve, og hætten på den forkrøblede mælkeagtig er meget lettere.

Når det vokser: fra begyndelsen af ​​august til slutningen af ​​september.

Hvor kan jeg finde: på sure og sandede jorder i fyrreskove.

Den uspiselige levermælkesyre spises ikke på grund af den skarpe frugtkød.

Anvendelse i traditionel medicin: gælder ikke.