emmabrewda.com

I dag er retter fra camelina med kartofler inkluderet i restaurantmenuen i det russiske køkken. Men tidligere var denne ret kun en nødvendig egenskab for bondebordet. Men som allerede nævnt begyndte de med tiden at sætte det i kategorien raffinerede, og brugte det ikke kun i hjemmekøkkenet.

De foreslåede opskrifter med trin-for-trin beskrivelser vil fortælle dig i detaljer, hvordan man korrekt tilbereder svampe med kartofler og forstår alle forviklingerne i processen. Denne ret kan tilberedes i en dyb stegepande, i ovnen og i en slow cooker. Derfor vil valget afhænge af din præference og din families præferencer.

Honningkager med kartofler kogt i en langsom komfur

Ryzhiki med kartofler kogt i en langsom komfur er en nem ret selv for nybegyndere. En hjemmehjælper sparer dig ikke kun energi, men også tid. Køkkenmaskiner gør madlavning til en sand fornøjelse.

• Ryzhiki - 500 g;
• Kartofler - 300 g;
• Løg og gulerødder - 1 stk.;
• Salt efter smag;
• Vegetabilsk olie;
• Tørrede urter (alle) - 2 knivspidser.

Honningkager med kartofler i en langsom komfur tilberedes efter en opskrift med en trin-for-trin beskrivelse.

Skræl kartoflerne, skyl og skær dem i tynde strimler.

Steg indtil halvt kogt i vegetabilsk olie, tilsæt lidt salt efter smag.

Skær de pillede svampe i stykker og steg dem hver for sig, indtil de er gyldenbrune.

Vi skræller også løg og gulerødder, skærer dem i tern og steger hver grøntsag separat, indtil de er møre.

Læg kartofler i lag i en multicooker skål, derefter løg, svampe og gulerødder.

Drys med salt, tørrede urter, hæld 50 ml vegetabilsk olie i, luk låget og tænd for "Stew" -tilstand i 40 minutter.

Efter signalet kan den færdige ret pyntes med hakkede krydderurter inden servering.

>

Opskrift på saltede svampe med stuvede kartofler og hvidløg i en slowcooker

Den næste opskrift i en langsom komfur er at koge saltede svampe med kartofler. Hovedingrediensen i retten er ret nærende, da den indeholder en stor mængde protein. Derfor vil den tilberedte mad kunne skabe en mæthedsfornemmelse for alle, der skal bruge den.

• Svampe - 600 g;
• Kartofler - 400 g;
• Bue - 1 hoved;
• Vegetabilsk olie;
• Fed hvidløg - 1 stk .;
• Malet sort peber - 1 tsk;
• Salt efter smag.

I denne opskrift er stuvede kartofler med svampe kogt i en langsom komfur en god middagsmulighed for hele familien.

1. Skær de saltede svampe i stykker og dæk med koldt vand, og lad dem trække i 30 minutter.
2. Skyl og kom i et dørslag til afdrypning.
3. Skræl kartoflerne, vask og skær dem i tynde strimler.
4. Fjern skindet fra løget, skær i ringe, opvarm lidt olie i en multicooker-skål og sæt det på, tænd for "Fry"-tilstand.
5. Steg i 5 minutter. til de er gyldenbrune og læg svampene ud.
6. Fortsæt med at stege i samme indstilling i 10 minutter.
7. Så snart den udskilte væske er fordampet, læg kartoflerne og tilsæt lidt mere olie.
8. Luk låget, steg i 30 minutter. før bippet.
9. Smag til med salt, tilsæt kværnet sort peber efter smag og tilsæt hakket hvidløg.
10. Rør rundt, luk låget og skift tilstanden til "Stuewing" eller "Baking", indstil tiden til 20 minutter.
11. Server retten kun varm.

Opskriften på kogte camelinasvampe med kartofler i en langsom komfur

Opskriften på kogte safranmælkehætter med kartofler kogt i en langsom komfur er den mest foretrukne ret blandt kendere af svamperetter. Smagen af ​​svampe og grøntsager er ikke ringere end en ret tilberedt i en russisk ovn. Du behøver ikke bekymre dig om, at ingredienserne brænder eller mister deres ernæringsmæssige egenskaber. Kartofler og svampe i slowcooker - en solid frokost for hele familien.

• Svampe - 600 g;
• Kartofler - 6 stk.;
• Bue - 1 hoved;
• creme fraiche - 3 spsk. l.;
• Vegetabilsk olie - til stegning;
• Salt og kværnet peber efter smag.

Hvordan man korrekt tilbereder svampe med kartofler i en langsom komfur, vil vise en trin-for-trin beskrivelse af opskriften.

1. Efter rengøring skæres svampene i flere stykker, tilsæt salt.
2. Skræl kartoflerne, skær dem i tynde strimler, krydr med salt og peber i en separat skål.
3. Hak de pillede løg i tern og kombiner med svampene.
4. Hæld lidt olie i multicooker-skålen og kom svampe og løg.
5. Tænd for "Fry"-tilstanden på multicooker-panelet i 15 minutter.
6. Sæt kartoflerne, rør rundt, tilsæt 3 spsk. l. vegetabilsk olie og hæld creme fraiche i.
7. Skift til tilstanden "Slukning" i 40 minutter. og efter et bip, server.
8. Takket være creme fraiche bliver kartoflerne bløde, og svampene bliver mere saftige og aromatiske.

Ovnbagte kartofler med champignon og ost

Opskriften på svampe, kogt i ovnen med kartofler og ost, kan laves af enhver kulinarisk specialist på trods af erfaringen.

Det vigtigste er at udføre alle madlavningsprocesserne korrekt.

• Svampe - 700 g;
• Kartofler - 500 g;
• creme fraiche - 3 spsk.;
• Løg - 3 hoveder;
• Salt efter smag;
• Paprika - 2 tsk;
• Vegetabilsk olie - til stegning;
• Hård ost - 300 g.

Ovnbagte kartofler med svampe viser sig at være lækre og kan blive en hovedret på middagsbordet.

1. Vask, skræl og hak alle produkter: kartofler i skiver, løg i halve ringe, svampe i tern.
2. Steg frugtlegemerne i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.
3. Tilsæt løg, rør rundt og steg videre i 10 minutter.
4. Smør en bradepande, læg rå kartofler i lag ovenpå - svampe og løg.
5. Bland creme fraiche med salt, paprika og revet ost.
6. Hæld cremefraicheblandingen over kartoflerne med svampe og sæt dem i den varme ovn.
7. Bag kartofler med svampe i 40 minutter. ved en temperatur på 180°C.

Honningkager med kartofler i gryder: en trin for trin opskrift

Opskriften på svampe stuvet med kartofler i lergryder er en ret til dem, der elsker et velsmagende og tilfredsstillende måltid. En sådan ret kan diversificere enhver sideskål fra din daglige menu, og servering i gryder vil endda dekorere et festligt bord.

• Svampe - 600 g;
• Kartofler - 600 g;
• Bouillon (kylling eller champignon) - 2 spsk.;
• Gulerødder og løg - 1 stk.;
• Fed hvidløg - 4 stk.;
• Salt og en blanding af kværnet peber - efter smag;
• Vegetabilsk olie - til stegning;
• Hakket basilikum og/eller persille.

Honningkager med kartofler tilberedes i gryder i henhold til den beskrevne trin-for-trin opskrift.

1. Skær de skrællede kartofler i små tern og fyld den olierede gryde 1/3 af vejen.
2. Løg og gulerødder skrælles, vaskes og hakkes: løg i tern, gulerødder på et groft rivejern.
3. Steges i olie til de er gyldenbrune og fordeles over kartoflerne.
4. Forskrællede og vaskede svampe skæres i skiver, drysses med salt, knust hvidløg og en blanding af kværnet peber.
5. Rør rundt og fordel det øverste lag til stegning.
6. Hæld omkring ½ del af hver gryde med bouillon, dæk til og sæt i en forvarmet ovn.
7. Indstil temperaturen til 180°C og bag i 40-50 minutter.
8. Ved servering pyntes retten med hakkede krydderurter.

Sådan tilberedes en gryderet med camelinasvampe, løg og kartofler

Camelina-gryde med kartofler er ikke kun en hverdagsret tilberedt til husholdninger. Den kan serveres til ethvert festligt bord.

• Svampe - 600 g;
• Kartofler - 6 stk.;
• Løg - 4 hoveder;
• Smør - 100 g;
• Hård ost - 200 g;
• creme fraiche - 1 spsk.;
• Allehånde - 5 ærter;
• laurbærblad - 2 stk.;
• Salt efter smag;
• Brødkrummer.

Tilberedning af camelina-svampe med kartofler i form af en gryderet tager ikke meget tid, men resultatet er fantastisk.

1. Skrællede og vaskede svampe skæres i tynde skiver.
2. Det øverste lag fjernes fra løget, skæres i halve og derefter hakkes i tynde halve ringe.
3. En bageplade smøres med smør og drysses med brødkrummer.
4. Skær de skrællede kartofler i tynde skiver og fordel på kiks.
5. Drys med salt, fordel allehånde og laurbærblad.
6. Læg derefter skiverne af camelina ud, tilsæt salt igen og læg halve løgringe ovenpå.
7. Osten revet på et groft rivejern blandes med creme fraiche og fordeles med det øverste lag.
8. Små stykker smør fordeles over hele grydens overflade.
9. Dæk med bagepapir og sæt i en varm ovn.
10. Bages i 40-50 minutter. ved en temperatur på 180-190 ° C.
11. Gryden kan spises ikke kun varm, men også kold, efter at være skåret i portioner.

Mulighed for at tilberede svampe, svampe med kartofler i fløde (med video)

En anden mulighed for at tilberede safranmælkehætter er med kartofler i fløde. Han vil appellere til alle, der elsker at spise lækkert og ikke lider af anger over sin figur.

Ved at hælde hovedingredienserne med fløde kan du få en delikat og aromatisk ret til en romantisk middag.

• Svampe - 800 g;
• Løg - 2 stk.;
• Kartofler - 7-8 stk.;
• Vegetabilsk olie;
• Fed hvidløg - 4 stk.;
• Fløde - 400 ml;
• Persillegrønt - 1 bundt;
• Salt og kværnet sort peber efter smag.

Vi tilbyder dig at se en video af, hvordan man laver svampe, svampe med kartofler i fløde.

1. Skræl, vask og skær alle ingredienser: svampe i tern, kartofler i tynde skiver, løg i halve ringe, hvidløg i små tern.
2. Steg hver ingrediens separat i vegetabilsk olie, indtil den er mør (steg løget med hvidløg).
3. Bland svampe, kartofler, løg og hvidløg, smag til med salt og peber.
4. Bland grundigt cremen med hakkede krydderurter, kombiner med hovedmassen og kom i en bageform.
5. Tænd køkkenudstyret ved 180°C og bag i 30 minutter.
6. Del retten i portioner og server varm.

Sådan stuves svampe med kartofler og fløde i en gryde

Enkelheden ved at tilberede en skål med camelina med kartofler såvel som fløde gør den tilgængelig i ethvert køkken derhjemme.

• Svampe - 500 g;
• Kartofler - 7 stk.;
• Fedt fløde - 300 ml;
• Hvidløg - 3 fed;
• Vegetabilsk olie - til stegning;
• Allehånde og sort peber - 4 ærter hver;
• Salt efter smag;
• Hakket dild og/eller persille - 2 spsk. l.

Hvordan man stuver svampe med kartofler og fløde korrekt, vil fortælle dig en trin-for-trin beskrivelse.

1. Fjern det øverste lag fra kartoflerne, vask og skær i tynde skiver højst 3-4 mm.
2. Efter foreløbig rengøring skæres svampene i skiver og lægges i en varm pande.
3. Salt efter smag, tilsæt 2-3 spsk. l. vegetabilsk olie og steg i 20 minutter. ved svag varme.
4. Opvarm 50 ml olie i en separat stegepande og tilsæt kartoffelskiverne.
5. Smag til med salt, peber, rør 3-4 gange, så alle kartoflerne er i olie.
6. Steg indtil halvt kogte, cirka 15 minutter, mens kartoflerne røres forsigtigt fra tid til anden, så der ikke brænder på.
7. Kombiner knuste hvidløgsfed med fløde, peber og hakkede krydderurter, bland grundigt.
8. Kombiner kartofler og svampe med fløde, rør rundt, luk låget i en gryde og lad det simre i 15-20 minutter.
9. Det er bedre at servere retten varm, lagt ud i halve portionstallerkener.

Sådan tilberedes lækre svampe med kartofler og mayonnaise

Denne mulighed for madlavning af safranmælkhætter med kartofler anbefales at krydre med mayonnaise, hvilket vil gøre retten solid og aromatisk. Og tilsætningen af ​​hård ost vil tilføje en særlig udsøgt smag til garneringen. Retten kan bruges som en solid frokost eller som tilbehør til bagt kyllingekød.

• Svampe - 700 g;
• Kartofler - 300 g;
• Løg - 3 hoveder;
• Vegetabilsk olie;
• Hvedemel - 1,5 spsk. l.;
• Mayonnaise - 6 spsk. l.;
• Hård ost - 200 g;
• Malet sort peber - 1 tsk;
• Merian - 1 knivspids;
• Basilikum eller persillegrønt (valgfrit);
• Salt efter smag.

Lær at tilberede svampe med kartofler lækkert fra den trinvise opskrift beskrevet nedenfor.

1. Det øverste lag fjernes fra løget, skæres i tern og lægges ud i en gryde.
2. Mel introduceres, blandes med løg og sauteres i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.
3. Efter foreløbig rensning skæres svampene i tern og tilsættes løget.
4. Steg i 15 minutter.ved svag varme og tilsæt kartofler, som forskrælles og skæres i tynde ringe.
5. Gryden dækkes med låg, og kartoffel-svampemassen simrer ved svag varme i 15 minutter.
6. Mayonnaise kombineres med salt, kværnet peber, merian og revet ost.
7. Hele massen blandes, hældes i svampe og kartofler, dækkes med låg og koges i yderligere 15 minutter.
8. Inden servering drysses retten med hakkede krydderurter.

Sådan tilberedes svampe med kartofler og hakket kød

Vi tilbyder endnu en velsmagende kombination - svampe, kartofler og hakket kød.

Den tilberedte ret ifølge opskriften på camelina-svampe med kartofler og kød viser sig at være mør og aromatisk. Og det tilsatte smør giver en behagelig mælkeagtig smag.

• Kartofler - 6 stk.;
• Svampe - 500 g;
• Løg - 2 hoveder;
• Hakket kød (helst kylling) - 300 g;
• Smør - 3 spsk. l.;
• creme fraiche - 5 spsk. l.;
• Salt og kværnet sort peber efter smag.

Sådan tilbereder du svampe med kartofler på egen hånd, lær af den detaljerede beskrivelse.

1. Vi vasker svampene, skræller, fjerner spidserne af benene og skærer dem i skiver.
2. Fjern det øverste lag fra løg, skær i halve ringe og bland med svampe.
3. Kom i en varm pande, tilsæt 1 spsk. l. smør og steg ved middel varme i 15 minutter.
4. I en separat stegepande steges den hakkede kylling, indtil den er mør, blandes med svampe og løg.
5. Skræl kartoflerne, vask dem i vand for snavs og skær dem i strimler.
6. Vi fordeler det på et køkkenhåndklæde og lader det tørre.
7. Steg i smør, indtil de er møre, under konstant omrøring med en træspatel, undgå at brænde.
8. Bland kartofler med svampe, hakket kød, salt og peber efter smag.
9. Tilsæt cremefraiche, rør rundt, dæk gryden med låg og lad det simre ved svag varme i 20 minutter.
10. Efter tilberedning placeres retten på en stor tallerken og serveres.

Sådan stuves svampe med kartofler og hvidløg

Opskriften på madlavning af svampe med kartofler er efterspurgt blandt mange kokke. Nem forberedelse og tilgængelighed af nøgleingredienser betyder også noget. Svampe og kartofler kombineret med hvidløg gør den færdige ret krydret og mættende.

• Ryzhiki - 500 g;
• Kartofler - 300 g;
• Løg - 2 hoveder;
• Hvidløg - 7 fed;
• Vegetabilsk olie - 50 ml;
• Salt efter smag.

Hvordan tilbereder man svampe, svampe med kartofler, så du får en lækker ret til alle medlemmer af din familie?

1. Efter skrælning skæres kartoflerne i terninger, lægges ud i en varm pande med vegetabilsk olie.
2. Dæk til og steg til de er møre ved middel varme i 15-20 minutter.
3. Pillede løg skæres i tern, så de koger hurtigere, men samtidig efterlader en bestemt smag.
4. Fordel over kartofler og steg i 5-8 minutter.
5. I en separat stegepande steges sauterede svampe skåret i stykker og kombineres med kartofler og løg.
6. Hak hvidløgsfeddene, drys på fadet, tilsæt salt og bland.
7. Dæk til, reducer varmen til lav og lad det simre i 15 minutter.

Hvidløg kan tilsættes på 5 minutter. indtil retten er gennemstegt, så smagen bliver rigere.