Hvorfor giftige svampe er farlige: en beskrivelse af de mest giftige svampe og hjælp til forgiftning

Når man tager på "svampejagt", tænker mange på faren ved giftige svampe. Og ikke så mærkeligt, fordi den samme type skovgaver kan være en dødelig svamp og samtidig indeholde nyttige stoffer, der bruges i farmakologi.

Denne artikel giver en beskrivelse af giftige svampe, førstehjælpsanbefalinger til forgiftning med giftige svampe og andre nyttige tips om sådanne lækre, men nogle gange ekstremt farlige gaver fra skoven.

Beboere i forskellige lande eller endda regioner i samme stat kan forholde sig til typerne af svampe på helt forskellige måder. For eksempel anser nogle svampeplukkere svampe for at være paddehatte og markerer endda deres vækstområder med skiltene "Forsigtig! Giftige svampe". Selvom alle ved, at dette er en stor spiselig delikatesse, der bruges i mange verdenskøkkener. Årsagen er tilsyneladende, at den mest giftige svamp - bleg paddehat - er meget let at forveksle med spiselig champignon, og det er fyldt med alvorlig forgiftning.

Mest giftige svampe: bleg paddehat

Den blege paddehat er førende blandt giftige og endda dødelige svampe. Forgiftning i dette tilfælde gør sig først gældende 8-12 timer efter, at giften er kommet ind i kroppen.

Hvis en person har spist en giftig svamp, sætter en række angreb ind, som er ledsaget af stærke mavesmerter, opkastninger, diarré og koldsved. Lemmerne begynder at blive kolde, pulsen sænkes, men offeret er stadig ved bevidsthed. Døden indtræffer efter cirka to uger uden akut lægehjælp.

Amanita svampe gift

Amanitaforgiftning er ikke så stærk og dukker op efter et par timer. Dette skyldes, at indholdet af gift i disse svampe ikke er så højt som i blege paddehatte.

Offeret begynder hallucinationer, opkastning, kramper, diarré vises. En sådan forgiftning er sjældent dødelig, selvom det er i fluesvampene, at galvelinsyre er en af ​​de farligste. Det er godt, at denne giftige svampetype er let at identificere: På fluesvampbenet er ringe tydeligt synlige, og selve den er lys i farven og har en kølleformet fortykkelse med et dæksel.

Dødelige svampe: Gifte og toksiner i svampe

Dødelige svampe indeholder giftige stoffer, men på trods af dette kaldes de betinget spiselige. For eksempel fjernes gyrotomitoksinet fra den almindelige linje fuldstændigt med omhyggelig varmebehandling. Hvis svampene ikke koges i kogende vand med flere vandskift, så vil dette toksin forstyrre den naturlige udveksling af aminosyrer og blokere virkningen af ​​vitamin B6, som er livsvigtigt for mennesker.

Neurotoksiner er en klasse af svampegifte, der som regel ikke dræber, men gør meget skade. Når de kommer ind i menneskekroppen, forstyrrer de transmissionen af ​​eventuelle nerveimpulser. Forgiftning er ledsaget af opkastning, kvalme, feber, voldsom spytsekretion, hovedpine og svaghed. I nogle tilfælde kan der opstå visuelle hallucinationer og ubehagelig tinnitus. Ofte, selv efter endt behandling, kan konsekvenserne af forgiftning forblive, som er svære at klare.

Amanita og Patuillard fiber indeholder et så farligt toksin som muscarin, som forårsager udviklingen af ​​mycoatropin syndrom. Men hvis alle kender fluesvampen, så kan Patuillards fiber let forveksles med en russula. Dens største forskel er den fremspringende pukkel i midten af ​​hætten. Fiberforgiftning begynder med mindre synsforstyrrelser og øget spytudskillelse, derefter tilføjes diarré og opkastning, og blodtrykket stiger. Mange svampe indeholder enzymer, som fordøjes af en sund krop.Men hvis en person har problemer med tarmene eller bugspytkirtlen, er det ikke værd at tage risikoen og prøve disse typer svampe (for eksempel grise).

Hjælp med forgiftning: hvad skal du gøre, hvis du spiste en giftig svamp

At vide, hvad man skal gøre, spiste en giftig svamp, kan redde dit liv og livet for den forgiftede. Det er ekstremt vigtigt at vide, hvad man skal gøre i tilfælde af forgiftning med giftige svampe, især når de første symptomer viser sig.

Faren ligger i, at symptomerne i de fleste tilfælde ikke viser sig med det samme, så det er vigtigt at handle hurtigt. Den første hjælp til forgiftning med giftige svampe vil tjene som aktivt kul og drikke masser af vand. Afføringsmidler eller opkastningsmidler kan også hjælpe med at rense maven og tarmene for toksiner. Under ingen omstændigheder bør alkohol tages: det vil kun fremskynde absorptionen af ​​giften i blodbanen. Hvis du føler dig utilpas efter at have spist svampe, bør du straks søge lægehjælp. Og vigtigst af alt, tag ikke svampe, hvis du ikke ved præcis, hvilken klasse de tilhører. Det er bedre at få en meget lille høst med hjem, men hold dig sund og beskyt dine kære mod de alvorlige konsekvenser af forgiftning. Hvis du betragter dig selv som en nybegynder i den såkaldte stille jagt, før du går ind i skoven, skal du omhyggeligt studere guiden til svampetyperne, gerne med fotografier i. Tag den med og brug den til at tjekke, om svampen tilhører en bestemt gruppe. Det vigtigste i denne sag er opmærksomhed og forsigtighed.