emmabrewda.com

Majsvamp, som navnet antyder, dukker op i skovene i den europæiske del af Rusland sidst på foråret. Folk kalder det ofte maj ryadovka, T-shirt eller St. Georges svamp. I videnskabelige opslagsbøger kan du ofte finde navnet Calocybe May (fra navnet på slægten Calocybe).

Vi inviterer dig til at gøre dig bekendt med beskrivelsen af ​​T-shirt-svampen, se et billede af maj-svampen, samt finde ud af nogle interessante fakta om calocybe og få information om dens medicinske egenskaber.

Familie: Almindelig (Tricholomataceae).

Synonymer: ryadovka may, kalotsibe may, t-shirt, Georgiev svamp.

Beskrivelse. Hatten er 5-12 cm i diameter, kødfuld, først konveks, derefter liggende, med en bølget, ofte revnet kant, flad eller med tuberkel, cremet, gullig, råhvid, tør. Normalt er calocybe-hætten glat, men i tørre perioder er majsvampen helt skrumpet, som om den er dehydreret.

Dens papirmasse er tæt, hvid, blød, smag og lugt er stærk, behagelig, sødlig. Tallerkenerne er hvidlige med en cremefarve, hyppige. Stængel 4-10 X 0,6-3 cm, tæt, klavat, hvidlig, brunlig-creme eller gullig, fibrøs.

Svampen elsker sparsomme løvskove, skovbryn, parker, vokser i græsklædte områder, græsgange, græsgange, i haver, nær bebyggelser. Findes i hele den tempererede zone i Rusland.

Frugtperiode: maj - begyndelsen af ​​juni. Nogle gange (ganske sjældent) formår majsvampen at slippe igennem anden gang om året i efteråret (normalt september). Det vises i meget små mængder på de samme steder, hvor det voksede om foråret, hætterne på sådanne svampe er gullige i farven. Tidligere blev sådanne efterårsudbrud betragtet som svampe af en anden art (C. georgii).

Lignende arter. Under hensyntagen til tidspunktet og stedet for frugtdannelse kan svampen ikke forveksles med nogen anden art.

Svampe T-shirt: medicinske egenskaber

Medicinske egenskaber: Dichlormethanekstrakt har bakteriedræbende egenskaber (det har en skadelig virkning på høbaciller og Escherichia coli). Indeholder antibiotiske stoffer, der hæmmer udviklingen af ​​tuberkelbaciller. Har anti-cancer effekt (undertrykker fuldstændigt sarkom-180 og Ehrlichs karcinom).

Tyske biokemikere har opdaget den antidiabetiske virkning af denne svamp og bemærker et betydeligt fald i blodsukkerniveauet med dens regelmæssige brug.

Normaliserer stofskiftet.

Georgiev svamp: indsamlingsregler og interessante fakta

Indsamlingsregler: Unge frugtlegemer høstes i tørt vejr. Der anvendes alkoholinfusioner.

Brugt frisk, velegnet til syltning og syltning. Meget velsmagende i marinaden.

Interessante fakta. En af de lækreste rækker. Dette er den eneste svamp, som folk i England samler ud over trøfler og morkler (de kalder den "Georges svamp" der). I Italien kaldes svampen marzolino ("martovka"), for der dukker den op allerede i begyndelsen af ​​marts. Rumænien eksporterer majsvampe til Vesteuropa i industrielle mængder.