Navnene på farlige tvillinger af efterårssvampe, fotos og videoer af falske giftige svampe
Honningsvampe er ret almindelige svampe, der er flere varianter af dem. Efterårstyper af honningsvampe betragtes som en af de mest populære. De er højt respekteret for deres smag og alsidighed.
Ifølge nogle ydre tegn kan spiselige honningagariske arter ligne giftige. De kan let blive forvirrede, hvis du ikke har en idé om de karakteristiske forskelle, der giver dig mulighed for at identificere en rigtig svamp. Bevæbnet med den rigtige information kan du dog gøre din høst sikker. Så det skal huskes, at efterårets honningsvamp også har en giftig tvilling. Jeg må sige, at risikoen for at møde sådan et uspiselig eksemplar i skoven er ret høj. Dette afskrækker dog ikke dem, der ved, hvordan man skelner en god spiselig svamp fra en giftig slægtning.
Alle farlige tvillinger af efterårssvampen kaldes "falske svampe". Dette er en kollektiv sætning, fordi den kan tilskrives flere arter, der ligner rigtige efterårssvampe. De kan ikke kun forvirres af deres udseende, men også af vækststedet. Faktum er, at falske svampe vokser de samme steder som rigtige: på stubbe, faldne træstammer eller grene. Derudover bærer de frugt på samme tid og mødes i hele grupper.
Vi tilbyder dig at se et foto af efterårssvampen og dens farlige modstykke - et falsk hår af svovlgul og murstensrød. Derudover vil ovenstående beskrivelse af ovennævnte arter hjælpe dig med ikke at fare vild i skoven og korrekt identificere den spiselige svamp.
Svovlgul giftig tvilling af efterårssvampen
En af efterårshonningsvampens vigtigste tvillingesvampe er den svovlgule falske skumsvamp. Denne art er en farlig "gæst" til dit bord, da den betragtes som giftig.
Latinsk navn:Hypholoma fasciculare.
Slægt:Hypholom.
Familie:Strophariaceae.
Hat: 3-7 cm i diameter, klokkeformet, som bliver liggende, efterhånden som frugtlegemet modnes. Farven på efterårets honeycomb-dobbelt svarer til navnet: grå-gul, gul-brun. Midten af huen er mørkere, nogle gange rødbrun, men kanterne er lysere.
Ben: glat, cylindrisk, op til 10 cm høj og op til 0,5 cm tyk Hul, fibrøs, lys gul farve.
Pulp: lys gul eller hvidlig, med en udtalt ubehagelig lugt og bitter smag.
Plader: tynd, tæt anbragt, ofte klæbende til stilken. I en ung alder er pladerne svovlgule, får derefter en grønlig farvetone, og umiddelbart før de dør af bliver de olivensorte.
Spisbarhed: giftig svamp. Når det spises, forårsager det forgiftning, op til besvimelse.
Breder sig: praktisk talt i hele Den Russiske Føderations territorium, undtagen permafrostzoner. Den vokser i hele grupper fra midten af juni til begyndelsen af oktober. Opstår på rådnende løv- og nåletræarter. Vokser også på træstubbe og jord nær trærødder.
På billedet er efterårets honningsvamp og en farlig dobbeltmand kaldet det svovlgule falske hår. Som du kan se, har den uspiselige svamp en lysere farve, og der er ikke noget karakteristisk ringskørt på stilken, som findes i alle spiselige frugtlegemer.
Farlig murstensrød dobbelt af efterårssvampen (med video)
En anden repræsentant for falske arter af honningsvamp, hvis spiselighed stadig diskuteres. Mange mener, at det er giftigt, andre siger det modsatte. Men når man går ind i skoven, skal man huske, at efterårssvampen og dens farlige modstykke har en række forskelle.
Latinsk navn:Hypholom sublateritium.
Slægt:Hypholom.
Familie:Strophariaceae.
Hat: kugleformet, åbner med alderen, fra 4 til 8 cm i diameter (nogle gange op til 12 cm). Tyk, kødfuld, rødbrun, sjældent gulbrun.Midten af huen er mørkere, og der kan ofte ses hvide flager rundt om kanterne - resterne af et privat sengetæppe.
Ben: flad, tæt og fibrøs, bliver hul og buet med tiden. Op til 10 cm i længden og 1-1,5 cm i tykkelsen. Den øverste del er lys gul, den nederste er rødbrun. Som andre falske arter mangler den murstensrøde honningdug ringskørtet, som er hovedforskellen mellem den spiselige frugtkrop.
Pulp: tæt, hvidlig eller snavset gul, bitter i smagen og ubehagelig i lugten.
Plader: hyppige, smalt sammenvoksede, lysegrå eller gulgrå. Med alderen ændres farven til grå-oliven, nogle gange med en lilla nuance.
Spisbarhed: populært betragtet som en giftig svamp, selvom murstensrøde honningsvampe i de fleste kilder er klassificeret som betinget spiselige svampe.
Breder sig: territorium Eurasien og Nordamerika. Den vokser på rådnende stubbe, grene og stammer af løvtræer.
Se også en video, der viser efterårssvampen og dens farlige modstykker:
