emmabrewda.com

Spørgsmålet om, hvordan man sælger svampe, bekymrer selvfølgelig alle landmænd, der er involveret i dyrkningen af ​​dette produkt. Det er faktisk ikke så svært at få en problemfri implementering, men nybegyndere kan komme i problemer i starten. For at forhindre dette i at ske, skal du sørge for at udfylde de nødvendige dokumenter for salg af svampe og bruge de tips, der tilbydes på denne side.

Salg af svampe er også en sjov proces. For at svampeproduktionen skal lykkes, skal du vide, hvordan du sælger svampe. De kan sælges overalt: på markedet, i butikker, i store virksomheder i byen, bragt til cateringsteder (restauranter, caféer, barer osv.).

Hvordan man organiserer salget af svampe

For at organisere salget af hjemmedyrkede svampe skal du bruge følgende retningslinjer.

• Det er nødvendigt at organisere produktionen med en transportør, det vil sige, at du altid skal have svampe uden afbrydelse.
• Find en bekvem form for emballage. Det er blevet bemærket, at svampe sælger godt, hvis de er pakket på tallerkener med 1, 0,5 og 0,3 kg og dækket af en "åndende" film. I denne form forbliver svampe til salg friske længere og bevarer deres præsentation. Hvis dette ikke er muligt, så kan de transporteres i plastikkasser.
• Det er nødvendigt at organisere reklame for produkter i handelsorganisationer, pressen. Du kan også udskrive annoncefoldere. Det er nemt at placere opskrifter til madlavning af svamperetter på dem og fordele arkene sammen med svampene.
• Det er mere bekvemt at finde faste købere og at udføre direkte salg uden deltagelse af mellemmænd. Oplys samtidig om fordelene ved de svampe, du dyrker, deres gavnlige egenskaber og miljøsikkerhed.
• For at sælge svampe er det bedre at finde engroskøbere, der ville tage alle dine produkter på én gang. Det kan være butikker, cafeer, restauranter, kantiner, køkkener, bagning af tærter og pizza.
• Det er tilgængeligt for at organisere den enkleste behandling af svampe på stedet, for eksempel at tørre dem. I dette tilfælde skal du selvfølgelig vide, hvordan du tørrer svampe korrekt. For eksempel i østerssvampe tørres hatten separat fra benet.
• Det er altid nødvendigt at aftale datoerne for levering af svampe i løs vægt. Desuden bør du ikke sænke prisen under den pris, som du sælger svampe til i detailhandlen.
• Når du skal sætte prisen på svampe, er det tilrådeligt at sætte prisen lidt lavere end markedsprisen.
• En bred vifte af svampepakker bør tilbydes køberen. Det kan være tallerkener med færdigpakkede svampe, små plastbakker på hver 1-2 kg eller æsker med en vægt på op til 5 kg.
• Svampedyrkere er nødt til at sælge affaldsblokke for at få svampe af 3. og 4. frugtbølger og organisk gødning for at forbedre jordens struktur.

Dokumenter, der kræves for salg af svampe

For salg af svampe skal du have de relevante dokumenter. Østerssvampe og champignoner på Ruslands territorium behøver ikke obligatorisk certificering.

Men du skal have en laboratoriekonklusion. Det kan også fås på markedet i hans laboratorium. Du skal også have en produkttestrapport. Denne service er betalt og er kun gyldig i 3 måneder.

Så skal du udføre denne procedure igen og betale for den.

Hvis du beslutter dig for selvstændigt at sælge dine produkter på markedet, skal du bruge en lægebog. For at sælge svampe til butikker og cateringsteder skal du muligvis også have en pakke med yderligere dokumenter. Dette skal aftales med ledelsen.

Til selvpakkede svampe har du også brug for dokumenter til emballering af produkter.