"Mushroom glade" salat med svampe: fotos, opskrifter med video

Salater som lette kolde snacks er obligatoriske egenskaber ved enhver familiefest og overdådig fest. I dag er det ikke svært at overraske gæster med en velsmagende og "elegant" ret på samme tid, det er nok at servere den fantastiske version af "Lesnaya Polyana" med syltede champignoner.

De vigtigste fordele ved en sådan godbid er:

  • en nem måde at lave mad på, der ikke kræver særlige kulinariske færdigheder og evner;
  • velkendte ingredienser, der nemt kan købes på butikshylderne;
  • smag og udseende vil erobre den mest krævende gourmet.

En sådan solid ret vil være passende til enhver ferie og kan nemt lyse op til en hverdagsmiddag, skabe en hyggelig atmosfære og en behagelig aroma.

Lesnaya Polyana salat med syltede svampe: en opskrift med et foto

Den elskede opskrift på det fantastiske

salat "Lesnaya Polyana" med syltet

svampe er baseret på standarden

et sæt komponenter, herunder:

kyllingefilet, kartofler, hård ost,

pickles, svampe, gulerødder.

Dog individuelle smag og præferencer

værtinder, ønsket om at bringe unikhed tilladt

skabe mange originale fortolkninger

af denne godbid.

For nybegyndere i kulinariske specialister er det værd at mestre klassikeren

mulighed, og først derefter forbedre dine færdigheder.

På spørgsmålet om, hvordan man korrekt forbereder den originale Lesnaya Polyana-salat med svampe, ligger svaret i enkle trin-for-trin instruktioner:

Vælg en dyb gryde, der matcher den ønskede form på godbidden.

Læg 0,5 kg syltede champignoner i en beholder med hætterne nede, tæt til hinanden.

Det næste lag salat er finthakket grønt: dild, persille, grønne løg.

Hak 0,3 kg kogt kyllingebryst og læg oven på grønt, smør lagen med mayonnaise.

Kog 3 mellemstore gulerødder, riv dem og læg dem forsigtigt oven på kødet, og overtræk igen med mayonnaise.

Riv 0,15-0,2 kg hård ost på et groft rivejern og læg i en beholder i et pænt lag.

Læg 3 stk på osten. kogte og hakkede æg, pensl med mayonnaise.

Næste lag er 2 stykker revet på et stort rivejern. kogte kartofler, generøst smurt med mayonnaisesauce.

Det sidste trin er pickles i tern. Efter alle pænt lagte lag skal du placere beholderen i køleskabet i 1-2 timer, dækket med låg.

Inden servering trykkes tallerkenen tæt til fadet og vendes.

Tag et kig på billedet med stadierne af opskriften på at lave Lesnaya Polyana-salat med syltede svampe, hvilket vil hjælpe med at gøre denne procedure klarere og tydeligere.

Lesnaya Polyana salat med svampe og agurker: en trin-for-trin opskrift

Sekvensen af ​​bolde i en sådan appetitlig godbid kan ændres afhængigt af smagspræferencerne hos den kulinariske specialist selv. Der er opskrifter, hvor det i stedet for syltede agurker anbefales at bruge friske, samt tilføje et lag hakkede løg.

I denne fortolkning vil den trinvise produktion af Lesnaya Polyana-salat med syltede svampe se sådan ud:

  1. Læg et lag svampe ud med hætterne nedad, og læg dem tæt ind til hinanden.
  2. Drys de tilberedte krydderurter generøst med svampebolden.
  3. Beklæd et lag revet æg med mayonnaise og dæk med skiver af kyllingefilet, som skal være salt og peber efter smag.
  4. Inden du lægger løglaget, smør forsigtigt alt med mayonnaise.
  5. Arranger de friske agurker, skær dem i tern og pensl med mayonnaisesauce.
  6. Næste lag er revne kartofler, som skal krydres med salt og peber.
  7. Lad beholderen stå i køleskabet i 1-2 timer og vend den på et fad inden servering, pynt med salatblade.

En fabelagtig kold forret er klar og kan serveres på bordet, hvilket overrasker alle gæster med sit uovertrufne udseende og krydrede smag.

Madlavning af Lesnaya Polyana salat med svampe og skinke: en opskrift med video

Ikke alle elsker kyllingekød eller foretrækker andre typer kødprodukter. Derfor er der i dag i den kulinariske verden nye versioner af denne populære godbid.

Metoden til at tilberede Lesnaya Polyana salat med champignoner og skinkestykker består af enkle trin:

  1. Hele ekstravaganzaen af ​​det kulinariske design af denne godbid begynder med svampe, som er lagt ud i et dybt kar, der fuldstændigt dækker bunden.
  2. De næste kugler i salaten er grønt og revne kartofler, som forsigtigt er belagt med mayonnaise.
  3. Det tredje lag er finthakket 0,2 kg skinke, som også skal smøres med mayonnaisesauce for større mæthed og saftighed.
  4. Ovenpå kødet lægges tre kogte æg, skåret i tern, også med en mayonnaisekugle.
  5. Det sidste lag er kartoffel. Efter pæn "pakning" af salaten, dæk den til med en tallerken eller låg og stil den på køl i 1-2 timer.

Et par minutter før dekorationen af ​​festbordet vendes forsigtigt forretten på et fad. Et fantastisk skov "eventyr" er klar til at glæde alle husstandsmedlemmer og deltagere i fejringen.

For mere klarhed over den foreslåede opskrift til fremstilling af Lesnaya Polyana salat med dåse svampe, se videoen.

Sådan tilberedes Lesnaya Polyana salat med svampe, svesker og nødder

Den nøddeagtige version af den elskede svampesalat giver enkle kulinariske trin:

  1. Forberedelsen af ​​forretten begynder med at lægge bunden af ​​beholderen med svampene, hvorefter det er nødvendigt at lægge et lag på 2 stykker. kogte gulerødder revet på et mellemstort rivejern.
  2. Næste lag er en blanding af hakkede svesker (ca. 0,15 kg) og hakkede valnødder (0,1 kg).
  3. Dæk nøddekuglen med hakkede grønne løg og 2 kogte æg, fint revet.
  4. Mal 2 stk. kogte kartofler, pres 2-3 fed hvidløg og 0,1 kg valnødder. Bland det hele og læg forsigtigt i en beholder som den næste salatkugle.
  5. Det sidste lag er skåret kyllingekød, forkogt og saltet.
  6. Dæk beholderen til og lad den stå i køleskabet i et par timer.

Inden servering vendes salaten forsigtigt ud på et fad og pyntes med krydderurter. God appetit og hyggelig kommunikation med venner og familie!