emmabrewda.com

Honningsvampe betragtes som en af ​​de mest populære og produktive frugtkroppe blandt elskere af "stille jagt". De har fået deres navn, fordi de normalt vokser omkring stubbe. Disse svampe vokser i store kolonier, så de høstes med stor fornøjelse. Når du kun har fundet en stump med svampe, kan du samle flere kurve med disse svampe.

Hvis svampe hovedsageligt kan findes på stubbe, så opstår spørgsmålet: vokser svampe på træer? Oversat fra latin betyder ordet "honningsvamp" "armbånd". Dette navn er ikke overraskende, for ud over stubbe vokser disse frugtlegemer på syge og døende træer, der vokser i form af en cirkel. Det er ikke svært at finde sådanne svampe i skoven, især hvis der ofte er mange af dem i et område.

Spiselige svampe honningsvampe, der vokser på levende træer (med foto)

Honningsvampe har tynde, fleksible og lange ben, der når 10 og nogle gange 15 cm i højden. Dens farve varierer fra lys honning til brun, afhængigt af jorden og træerne, som svampene vokser på.

Vær opmærksom på billederne af spiselige svampe, der vokser på træer. Her vises, at hvert stykke har en filmnederdel. Hun indrammer benene på honningsvampe i en ung alder, og i voksen tilstand er nederdelen revet i stykker og hænger i "klude". Hættene på ægte honningsvampe er halvkugleformede, dækket af små skæl. Farven på hætterne varierer fra cremet gul til røde nuancer.

Honningsvampe, der vokser på et træ, er kendt af alle elskere af "stille jagt", fordi de er i stand til at fange store territorier under deres habitat. Det sker ofte, at selv på levende træer føles honningsvampe godt. Desuden kan de findes i nærheden af ​​visse typer buske, såsom hassel, på enge, skovlysninger, i kløfter og i fugtige elletræer.

For begyndere svampeplukkere foreslår vi at se på billeder af svampe, der vokser på træer:

Disse frugtlegemer findes dog ofte i skovlysninger, såsom under elledninger. Der er næsten hver eneste stub oversået med store grupper af honningsvampe. På stubbe af hvilke træer foretrækker honningsvampe at vokse? Disse frugtlegemer findes i hele Rusland, inklusive den nordlige halvkugle og den subtropiske zone. Honningsvampe vokser ikke kun i de barske områder af evig is. Rådne stubbe af birk, el, asp og eg er til stor fordel. Men andre træarter er også "efterspurgte" blandt honningsvampe, for eksempel akacie og endda frugttræer.

Hvilke træer vokser spiselige svampe på, og hvordan ser de ud?

Spiselige svampe er opdelt i forår, sommer, efterår og vinter arter. Lad os specifikt bemærke, hvilke træer der vokser spiselige svampe. Forårs- og sommerhonningsvampe er almindelige hovedsageligt på løvtræer; stammer med beskadiget og råddent træ er af særlig præference. Og i bjergområder findes sommersvampe på gran og granstubbe. Honningsvampe, der vokser på nåletræer, har en bitter smag og mørk farve, selvom dette ikke påvirker deres næringsværdi på nogen måde. Sommersvampe har et ben op til 7 cm højt og op til 1 cm i diameter Den nederste del af benet er dækket af mørke små skæl. "Skørtet" omkring benet er smalt med nogle stejle kanter.

I løvskovene i den tempererede zone i Rusland kan sommersvampe samles fra april til august. I et gunstigt klima kan denne art bære frugt uden afbrydelse. Da sommersvampe har falske modstykker, råder erfarne svampeplukkere til kun at samle dem på resterne af løvtræer, eller bedre - udelukkende på stubbe, der er tilbage efter nedskæring af birkes.

Den mest populære blandt honningsvampe anses for at være efterårsarten, som er kendt som "rigtig honningsvamp", "osennik" eller "Uspensky honningsvamp".Erfarne svampeplukkere deler gerne information om, hvilke træer, der falder svampe, der vokser på. Denne art begynder sin vækst i august og fortsætter næsten indtil november. Oftest foretrækker den birk og birkestubbe, derefter asp, ahorn og eg. Normalt vælger efterårssvampe træer, der viser tegn på råd eller sygdom. Selvom nogle gange kan disse svampe endda vælge et levende træ. Især gamle birkeskove med væltede træer eller sumpede birkeskove med mange rådne stammer og stubbe er en vidde for dem.

Vokser honningsvampe på nåletræer?

På nåletræer er efterårssvampe meget mindre almindelige, selvom deres gavnlige egenskaber og vitaminer ikke er ringere end svampe, der vokser på løvtræer. Disse svampe kan nogle gange plukke fyrretræer og graner, såvel som deres stubbe.

Det er værd at sige, at næsten alle typer honningagaric betragtes som parasitter i skoven, da de påvirker næsten 200 arter af træarter. Unge træer kan dø af honningsvampe på kun 3-4 år, voksne - om 8-10 år. Og hvis svampe kommer til havegrunden, kan det skade frugttræerne meget. Honningsvampsporer spirer meget hurtigt på overfladen af ​​friske stubbe. Mycelium begynder at udvikle sig under barken og ødelægge træ. Honningsvampe er i stand til at flytte til nærliggende træer og dræbe levende væv med deres toksiner. Derfor klippes svampe, der vokser på træer, træet fældes, og stubben trækkes ud af jorden. Hvis det ikke er muligt at fjerne stumpen, smøres den med maskinolie en gang hvert halve år.

På trods af at honningsvampe er en parasitisk svamp, er de meget velsmagende og sunde. Når honningsvampe indtages, normaliseres stofskiftet i menneskekroppen. Kroppen får nok calcium, magnesium, jern, fosfor og kalium. Et særligt træk ved spisesvampe, der vokser på træer og stubbe, er en glød i mørket. Hvis du ikke er for doven til at se på svampene om natten - bunden af ​​hætterne på disse svampe, såvel som myceliets filamenter, gløder med en blid glød.

Efterårssvampe er de største repræsentanter for deres art, da deres hætte når 15-17 cm i diameter. Der er en konveks tuberkel i midten af ​​hætten, og små skæl er placeret på overfladen af ​​brun farve. Nederdelen, der indrammer benet, kommer af med tiden og danner et tæppe, der hænger under huen. Nogle gange, i de tørre sommermåneder, findes efterårssvampe selv på tørre løvtræer i en højde på omkring 2-3 m fra jorden. Derfor skal du have en stor pind med en krog for at kunne samle disse frugtlegemer.

I begyndelsen af ​​juni dukker der spiselige engsvampe op, der blinker gulbrune blandt højt græs på marker, overdrev, langs skovstier og i kløfter. Som du har bemærket, vokser engsvampe ikke på et træ, men foretrækker land.

Slutningen af ​​september og begyndelsen af ​​oktober er bemærkelsesværdige for begyndelsen af ​​sæsonen for indsamling af vintersvampe. Disse frugtlegemer vokser i familier, som vokser sammen med deres ben på faldne poppel, ahorn, piletræer, aspe, såvel som på deres stubbe. Vintersvampe samles hele efteråret før udbruddet af alvorlig frost. Det er bemærkelsesværdigt, at disse svampe ikke forsvinder om vinteren, men blot "falder i søvn". Under optøning, praktisk talt indtil april, fortsætter de med at vokse.

Vintersvampe på træer ligner en lys rød eller orange plet. I vinterskoven er sådanne svampe meget nemme at se selv på afstand. De har ikke falske modstykker på grund af deres sene frugter. Selvom vinterhonningdug betragtes som en betinget spiselig svamp, kalder mange svampeplukkere den for den lækreste. Derudover er vintersvampe de bedste til at dyrke hjemme.

Vokser falske svampe på træer og fotos af svampe

Efterårs- og sommersvampe har dog falske modstykker. Mange er interesserede i spørgsmålet: vokser falske svampe på træer? Faren ved disse svampe er, at de kan vokse ved siden af ​​spiselige arter, kan man sige, lige på én stub eller træ.Derfor, hvis du finder en familie af honningsvampe, skal du omhyggeligt se efter eventuelle falske i nærheden. Den største forskel er "nederdelen" på benet, som kun er ejendommelig for spiselige svampe. Giftige svampe har en malurtsmag og en modbydelig lugt, der minder om et lig.

At samle svampe er en meget hensynsløs beskæftigelse, da der er en risiko med spisesvampe at bringe hjem i en kurv og falske. Derfor, før du går på en "stille jagt", genopfrisk i din hukommelse alle de nødvendige forskelle for at kunne genkende giftige modparter. Vi tilbyder dig at se billeder af falske svampe, der vokser på et træ, som ved første øjekast ligner de rigtige:

Et andet punkt, som nybegyndere svampeplukkere skal huske, er, at de ikke plukker svampe i nærheden af ​​industrivirksomheder eller lige ved siden af ​​motorveje. I dette tilfælde kan selv spiselige svampe føre til forgiftning og skade sundheden.