Salater med champignoner og majs: opskrifter på stegte, syltede og tørrede svampe

Salater med champignon og majs er gode til enhver fest, fordi disse ingredienser er perfekt kombineret med forskellige produkter og er med til at skabe gode retter. Enkle opskrifter på disse salater vil forkæle din familie på hverdage. Komplekse og lettere salatopskrifter med ovenstående ingredienser er præsenteret nedenfor. Blandt dem vil der helt sikkert være dem, der vil blive elsket af alle husstandsmedlemmer.

Salat med champignoner, majs, kartofler og kyllingebryst

ingredienser

  • 1 røget kyllingebryst
  • 200 g champignoner
  • 150-200 g majs på dåse
  • 2-3 kogte kartofler
  • 1 frisk agurk
  • 1 løg
  • 2-3 kogte æg
  • 200 g ost
  • 35 g chips
  • mayonnaise
  • vegetabilsk olie, salt, peber

Salaten med kyllingebryst, svampe og majs er meget velsmagende og tilfredsstillende, og på trods af tilstedeværelsen af ​​højkaloriekomponenter absorberes den godt.

Hak champignonerne fint, steg dem i olie, salt og peber.

Skær løget i halve ringe, steg separat.

Skær det røgede kyllingelår, kogte kartofler og agurk i tynde skiver.

Hak æggene fint.

Riv ost.

Salat med bryst, svampe, majs og andre ingredienser stables i lag, og overfladen er smurt med mayonnaise og dekoreret med chips.

Læg tilberedte fødevarer i en salatskål i lag: 1. lag - kartofler, 2. - stegte løg, 3. - kyllingekød, 4. - mayonnaise, 5. - stegte svampe, 6. - revet ost, 7. - mayonnaise, 8. - agurker, 9. - mayonnaise, 10. - æg, 11. - mayonnaise, 12. lag - majs.

Salat med dåse svampe, løg og majs

ingredienser

  • 1 dåse dåse svampe (gerne hakkede)
  • 1-2 dåser sukkermajs på dåse
  • 2-3 løg, mayonnaise
  • vegetabilsk olie
  • dild, peber, salt
  1. Salat med dåse svampe og majs er tilberedt efter en simpel opskrift; den er ganske velegnet som en anden ret til frokost, eller som den vigtigste til en let eftermiddagssnack.
  2. Kassér svampe og majs hver for sig i et dørslag.
  3. Skær løget i halve ringe eller strimler og steg det.
  4. Kort før løget er færdigt tilsættes svampene og steges med løget.
  5. Når svampe og løg er kølet af blandes de med majs, smages til med mayonnaise, salt og peber.
  6. Server drysset med finthakket dild.

Salat med kylling, ris, champignon og majs

ingredienser

  • 400 g kyllingefilet
  • 120 g ris
  • 100 g svampe
  • 150 g sød peber
  • 150 g agurker
  • 100 g Yalta løg
  • 120 g grønne oliven
  • 150 g majs på dåse
  • 1 spsk. l. mild sennep
  • saft af 1 citron
  • olivenolie
  • salt efter smag

Champignonsalat med kylling, majs og ris kan perfekt diversificere det festlige bord og glæde elskere af svamperetter.

  1. Kog ris i saltet vand. Lad afkøle.
  2. Forbered en blanding af 5 spsk. l. olivenolie, 1 spsk. l. sennep, saft af ½ citron.
  3. Mariner kyllingefilet i 30-40 minutter i 1/3 af den kogte sauce. Steg fileterne i en godt opvarmet pande på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Bring til klar i ovnen i 7-10 minutter, afhængig af stykkets tykkelse. Afkøl og skær i skiver.
  4. Skær peberfrugt, agurker, løg i tynde halve ringe, drys løget med citronsaft.
  5. Skær svampene i skiver, steg i olivenolie i en meget varm pande i 2 minutter på hver side.

For at lave en lækker salat med champignoner og majs skal du nøje følge opskriften og følge de følgende trin.

  1. Læg et lag ris på et fad, hæld saucen let over.
  2. Læg svampene ovenpå, på dem peberfrugt, agurk, løg og flade skiver af fileter, smør hvert lag med sauce.
  3. Pynt salaten med olivenhalvdele på toppen og majs på dåse rundt i kanten.

Tør svampesalat med majs

ingredienser

  • tørre svampe - 50 g
  • majs - 0,5 kopper
  • kartofler - 1 stk.
  • løg - 1 stk.
  • vegetabilsk olie - 0,25 kopper
  • eddike, sukker, dild eller persille, salt

Kog de forudblødte svampe og hak dem i strimler. Kog kartoflerne og skær dem i skiver. Bland kogte eller dåse majskorn med svampe, tilsæt hakkede løg. Salat fra krydr med svampe, kartofler og majs med vegetabilsk olie og eddike, drys med sukker, salt og bland. Pynt salaten med krydderurter.

Salat med champignon, majs, ris og peberfrugt

ingredienser

  • 0,7 dl ris
  • 300 g champignon eller andre svampe (friske)
  • 2 løg
  • 1 bælg rød peberfrugt
  • 1 bælg grøn peberfrugt
  • 2-3 spiseskefulde majs (på dåse)
  • 150 g ost (alt)
  • 1 agurk (frisk)

Madlavning af salat med champignon og majs begynder med forarbejdning af ris, som skal koges (for 1 del ris, tag to dele kogende vand, så det er smuldrende), køligt.

Hak 2 løg og sauter i vegetabilsk olie. Kog svampene lidt, hak og bring til klarhed, sauter i en gryde. Skræl og skær peberfrugten i halve ringe og steg den lidt i vegetabilsk olie. Køl alt ned. Bland grøntsager og svampe godt med ris og majs, tilsæt salt efter smag, kom i en salatskål. Riv ost og frisk agurk ovenpå (på et rødbede rivejern). Salat klar.

Syltet champignon, majs og tomatsalat

ingredienser

  • 100 g syltede champignoner
  • 2 tomater
  • 1 peberfrugt
  • 50 g majs på dåse
  • 100 g grønne bønner på dåse
  • 15 udstenede oliven
  • 100 g olivenolie
  • dildgrønt, salt efter smag
  1. Skær tomaterne i halve, udkern dem.
  2. Skær peberfrugten, skrællet fra stilken og frøene, svampe, bønner og tomatpulp, bland med majs og hakkede oliven.
  3. Smag salaten til med olivenolie, salt og rør rundt.
  4. Fyld tomathalvdelene med den tilberedte salat.
  5. Server salaten med syltede svampe, tomater, bønner, majs og peberfrugt med hakkede oliven, svampe og dild.

Salat med champignon, majs, agurk og æg

ingredienser

  • champignoner - 150 g
  • hønseæg - 2 stk.
  • agurk - 1 stk.
  • dåse majs - 4 spsk. l.
  • mayonnaise - 1 spsk. l.
  • vegetabilsk olie - 20 ml
  • salt og sort peber - efter smag

Salat med svampe, majs og æg er lækker, nem at tilberede og lav i kalorier, så den er velegnet selv for dem, der følger en diæt.

Forbered det som følger. Æggene koges i 15 minutter, lægges i koldt vand. Agurken vaskes, skrælles af, skæres i små tern. De afkølede æg smuldres også fint. Majs tilsættes til disse komponenter.

De vaskede og pillede svampe steges i en stegepande, afkøles og sendes til resten af ​​ingredienserne. Alt blandes godt, salt, tilsæt peber, mayonnaise, bland. Salaten tages ud i køleskabet og brygges i 15 - 20 minutter.

Salat med stegte svampe, kartofler og majs

ingredienser

  • champignoner - 50 g
  • majs - 0,5 kopper
  • kartofler - 1 stk.
  • løg - 1 stk.
  • vegetabilsk olie - 0,25 kopper
  • eddike, sukker, dild eller persille, salt

Salat med stegte svampe og majs begynder med tilberedning af svampe, som skal vaskes, skrælles, skæres i plader og steges i en gryde i vegetabilsk olie.

Kog kartoflerne og skær dem i skiver. Bland kogte eller dåse majskorn med svampe, tilsæt hakkede løg. Smag til med vegetabilsk olie og eddike, drys med sukker, salt og rør rundt. Pynt salaten med krydderurter.

Salat med stegte svampe, ost og majs

ingredienser

  • champignoner - 400 g
  • hård ost - 250 g
  • skinke - 250 g
  • majs - 1 dåse
  • løg - 1 stk.
  • salt, mayonnaise - efter smag

Der er også en sådan mulighed for at forberede en salat med stegte svampe og majs.Skyl champignonerne, skræl, hak, smid dem i gryden for at stege. Hak løget og kom det sammen med svampene. Riv ost på et groft rivejern. Skær skinken i tynde strimler. Bland alle komponenter, krydr med mayonnaise, salt, bland grundigt.