Når boletus vokser: svampeplukkesæson i Moskva-regionen

Smørsvampe er langt den mest almindelige svampetype. De vokser på Ukraines, Hviderusland, Ruslands territorium såvel som på de nordlige breddegrader i Australien og Afrika. Der er omkring 40 arter i smørfamilien. Oileren har fået sit navn på grund af dens usædvanlige hætte: olieagtig, våd og glat at røre ved. Folk siger, at sæsonen for boletussvampe begynder, når fyrretræet blomstrer. Det omtrentlige tidspunkt for høst er slutningen af ​​maj, begyndelsen af ​​juni.

Butterlets vokser meget hurtigt i høstsæsonen. Det tager dem flere timer efter en varm regn at få en attraktiv form for en svampeplukker. Men sådan en hurtig vækst øger også hastigheden af ​​deres forringelse. Svampe bliver let beskadiget af insektlarver, som nogle gange tegner sig for 60 % af den fordærvede olie fra alle voksne.

Hvornår kan du begynde at samle smør

Du kan begynde at samle boletus i begyndelsen af ​​juni og fortsætte indtil den første frost. Erfarne svampeplukkere bemærker, at den bedste boletus er sent. De høstes i begyndelsen af ​​september, især efter de første efterårsregn. Så er diameteren på hætten på voksne svampe i gennemsnit 5-10 cm. For unge boletus overstiger hættens diameter ikke 3-5 cm. Sådanne prøver er de lækreste og kan tilberedes hele.

Butterlets kan altid findes i nåletræer på sandjord. I blandede skove vokser svampe nær fyrre- eller cedertræer. Amatørsvampeplukkere bør huske et vigtigt punkt: boletus vil aldrig vokse i sumpe og fugtige steder. Den gennemsnitlige temperatur for hurtig vækst af olie er omkring 16-18 ° C. Svampe elsker at vokse i unge granskove. Her kan de findes med hele familier, da boletus kaldes "floksvampe". Hvis du finder en olier, så kig efter flere i nærheden. Det vigtigste er at se omhyggeligt rundt og under dine fødder. I løbet af sæsonen med svampeplukning råder erfarne svampeplukkere til ikke at skynde sig at lede efter dem forskellige steder. Myceliet er normalt stort, så ved siden af ​​en olier vil helt sikkert være dets "kongener". Du kan samle en hel kurv ét sted. Husk dette sted og kom tilbage der om et par dage.

Butterlets vælger åbne oplyste græsplæner, grønt mos, sandede bakker. Hvis højden af ​​standene overstiger 8-10 m, vil boletus ikke vokse på et sådant sted. Derudover findes olie heller ikke i en tæt nåleskov. Sammensætningen af ​​nålene påvirker oliens mycelium negativt. Men hvis vækstbetingelserne er gunstige, kan mørke områder dækkes med svampe. Derfor vil begyndere kunne lide den "stille jagt" på repræsentanter for denne art. Det vigtigste er ikke at miste synet af sæsonen, når boletus vokser.

I Moskva-regionen finder boletussæsonen sted på samme tid som i andre regioner i Rusland - fra juni til oktober. Traditionelle svampeområder er de nordlige, nordøstlige og nordvestlige regioner i Moskva-regionen. I år er den sydvestlige og sydlige del af hovedstadsregionen også blevet frugtbare områder.